Creatieve Zelfstandig Werkend Kok in Amsterdam

Restaurant V12; Amsterdam; Hybrid; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

3–4 dagen per week (bespreekbaar)

Kans op vast contract

Inspirerende werkplek in Amsterdam

Ruimte voor creativiteit bij menuontw.

Hecht ambitieus team

Job summary

Restaurant V12 in Amsterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die ons culinaire team komt versterken. Wij serveren een verfijnd 3- tot 4-gangendiner met seizoensgebonden producten en verrassende smaakcombinaties.

Onze keuken werkt met veel aandacht en creativiteit. Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en koken van gerechten op niveau, meedenken over menu’s en zorgen voor kwaliteit, presentatie en smaak, en toezicht houden op HACCP-normen.

Qualifications

• Ervaring als Zelfstandig Werkend Kok aantoonbaar.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Teamspeler met zelfstandige werkhouding.
• Flexibiliteit en stressbestendigheid.

Responsibilities

• Het voorbereiden en koken van gerechten op niveau.
• Meedenken over nieuwe menu’s en creatieve invulling.
• Waarborgen van kwaliteit, presentatie en smaak.
• Toezien op hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP).

Skills

Zelfstandig Werkend Kok

Kookkunst & detailgerichtheid

HACCP kennis

Teamwork / zelfstandigheid

Flexibiliteit / stressbestendigheid

Job description

Restaurant V12 in Amsterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die ons culinaire team komt versterken. Wij serveren een verfijnd 3- tot 4-gangendiner met seizoensgebonden producten en verrassende smaakcombinaties.

Onze keuken werkt met veel aandacht en creativiteit. Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en koken van gerechten op niveau, meedenken over menu’s en zorgen voor kwaliteit, presentatie en smaak, en toezicht houden op HACCP-normen.