Creatieve Zelfstandig Kok – Snel, Kwaliteit & Evenementen

Vermaat; Amsterdam; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Overuren uitbetalen

Km-vergoeding

Job summary

The Pulse in Amsterdam-Zuid is een moderne horeca locatie waar film, eten en ontmoetingen samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat lever je creativiteit in lunch en diner en speel je een actieve rol in gastbeleving, kwaliteit en HACCP.

Je werkt volgens kaders, behoudt vrijheid voor culinaire ideeën en beheert ook het administratieve deel van de keuken. Daarnaast is er room for growth in een dynamische werkomgeving.

Qualifications

• De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok.
• Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig.
• Regelgeving op HACCP, arbo en veiligheid heeft geen geheimen voor jou.
• Je weet van aanpakken. Dit betekent dat je in een hoog tempo kunt werken, zelfs tijdens drukte, zonder concessies te doen aan kwaliteit.
• Met jouw creativiteit weet je keer op keer de gasten te verrassen.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken, HACCP-naleving en tijdige bestellingen.
• Zorg voor een juiste in kaart brengen van allergenen.

Job description

The Pulse in Amsterdam-Zuid is een moderne horeca locatie waar film, eten en ontmoetingen samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat lever je creativiteit in lunch en diner en speel je een actieve rol in gastbeleving, kwaliteit en HACCP.

Je werkt volgens kaders, behoudt vrijheid voor culinaire ideeën en beheert ook het administratieve deel van de keuken. Daarnaast is er room for growth in een dynamische werkomgeving.