Chefkok

Loetje; Vught; On-site; EUR 35,444 - 47,430; Full time

Benefits offered by this job

Bruto maandsalaris tussen €3.176 en €4.250

Vast contract

Personeelsmaaltijden

Trainingen voor persoonlijke ontwikkeling

Korting op sporten

Job summary

Een restaurantketen in Vught zoekt een bevlogen Chef-Kok die verantwoordelijk is voor het aansturen van een keukenteam en het bereiden van gerechten met topkwaliteit. Je coördineert de mise-en-place en waarborgt constante kwaliteit. Je motiveert jouw team en zorgt voor een goede werk-privébalans. Ervaring in de horeca en sterke communicatieve vaardigheden zijn gewenst. Het salaris ligt tussen €3.176 en €4.250 per maand. De rol biedt mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en een goede werkomgeving.

Qualifications

• Ervaring met het aansturen van een (middel) groot keukenteam.
• Comfortabel in een dynamische omgeving.
• Bij voorkeur Nederlands sprekend.

Responsibilities

• Coördineren van de mise-en-place en kwaliteitsbewaking.
• Motiveren en coachen van het keukenteam.
• Zorgen voor een schone en goed georganiseerde keuken.

Skills

Leidinggeven aan een keukenteam

Communicatief sterk

Efficiënte personeelsplanning

Job description

Chef-Kok

€3.176 - €4.250 + fooi | 38 uur | Vught

Ben jij een bevlogen chef met een passie echt lekker eten? Heb je het talent om een groot keukenteam aan te sturen én werk je zelf graag actief mee in de keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat bieden we jou?

• Een bruto maandsalaris tussen €3.176 en €4.250 op basis van 38 uur, excl. fooi.
• Snel een vast contract.
• Een werk/privébalans waar je blij van wordt.
• Een intensief trainingsprogramma, gericht op jouw persoonlijke ontwikkeling.
• Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op sporten en meer.

Wat ga jij doen?

Als Chef-Kok bij Loetje ben jij de spil in onze keuken. Samen met jouw keukenbrigade bestaande uit Sous-Chefs, Zelfstandig Werkende Koks en (spoel)keukenmedewerkers, zorg jij dat elk gerecht, en natuurlijk onze beroemde biefstukken, perfect op tafel komen. Je coördineert een vlekkeloze mise-en-place en zorgt voor constante kwaliteit door het naleven van de vaste recepturen. Je bewaakt de voorraad en versheid van onze mooie producten én zorgt dat de keuken altijd schoon en goed georganiseerd is.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het motiveren en coachen van jouw team. Groeien, leren, zelfvertrouwen krijgen, daar word jij blij van. En wij ook. Want precies dat mag jij ook van jouw leidinggevende verwachten.

Dankzij jouw efficiënte personeelsplanning kan iedereen het beste uit zichzelf halen. Je werkt hierbij nauw samen met de locatiemanager om ervoor te zorgen dat de keuken en het restaurant naadloos op elkaar zijn afgestemd. Doordat je onderdeel uitmaakt van het managementteam ben je persoonlijk betrokken bij de doelstellingen van jouw locatie.

Wie ben jij?

• Ervaren in het aansturen van een (middel) groot keukenteam.
• Op je plek in een dynamische omgeving.
• Sociaal en communicatief sterk en bij voorkeur Nederlands sprekend.
• 8 tot 9 uur per dag beschikbaar, met focus op avonden en weekenden.

Wanneer kan je beginnen?

Als het aan ons ligt, zo snel mogelijk. Na een laagdrempelige procedure kun je direct beginnen.

Over werken bij Loetje

Werken in de horeca is al leuk, maar bij Loetje nóg leuker. In onze restaurants draait het om topkwaliteit: goed eten, fijne collega’s en samen de schouders eronder zetten. We houden van aanpakken, maar zeker ook van een geintje op z’n tijd en een lekker sluitdrankje. Werken moet wel gezellig blijven.

Goed om te weten: Loetje is onderdeel van Restaurant Company Europe. Je kiest dus voor de zekerheid van een grote, professionele organisatie. In onze 35+ Loetje-locaties is alles goed geregeld. Zo worden bijvoorbeeld de roosters minimaal drie weken van tevoren bekend gemaakt, voor een fijne werk-privébalans. En natuurlijk wordt er zoveel mogelijk rekening gehouden met wanneer jij wil werken. Wel zo lekker.