Chef-kok Leidinggevende Keuken | Kwaliteit & Teamgroei

Fletcher Hotels; Deurne; On-site; EUR 29,461 - 35,288; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Persoonlijke ontwikkeling

Gratis overnachting na proeftijd

Fletcher Voordeelpas

Job summary

Fletcher Hotels in Deurne is op zoek naar een Chef-Kok die de leiding neemt in de keuken en zorgt voor de beste gerechten. Jij inspireert het team, volgt HACCP-richtlijnen en beheert de inkoop en kosten.

Naast een bruto salaris van € 2901,- per maand krijg je 25 vakantiedagen, een pensioenregeling, en unieke medewerkersvoordelen zoals korting op hotelovernachtingen en wellness. Kom jij ons team versterken?

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
• Ervaring als souschef en de ambitie om door te groeien.
• VOG of bereidheid deze aan te vragen.

Responsibilities

• Leiden van de keukenbrigade en zorgen voor kwaliteit.
• Verantwoordelijk voor inkoop en voorraadbeheer.
• Feedback geven en ontwikkelingsgesprekken voeren met het team.

Skills

Keukenmanagement

Team aansturing

Kennis van HACCP

Communicatieve vaardigheden

Stressbestendigheid

Education

MBO-4 werk- en denkniveau

Job description

Fletcher Hotels in Deurne is op zoek naar een Chef-Kok die de leiding neemt in de keuken en zorgt voor de beste gerechten. Jij inspireert het team, volgt HACCP-richtlijnen en beheert de inkoop en kosten.

Naast een bruto salaris van € 2901,- per maand krijg je 25 vakantiedagen, een pensioenregeling, en unieke medewerkersvoordelen zoals korting op hotelovernachtingen en wellness. Kom jij ons team versterken?