Chef-Kok bij Odido | S-Gravenhage

Hutten; Den Haag; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

8% vakantiegeld

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding vanaf 10 km (€0,{

Job summary

Odido in Den Haag zoekt een Chef-kok die samen met het keukenteam dagelijks verse, smaakvolle en gevarieerde gerechten bereidt voor medewerkers en gasten.

Je creatieve inbreng en passie voor foodtrends geven invulling aan lunches, banqueting en evenementen; arbeidstijden zijn van maandag tot vrijdag 07:00–15:00, met incidentele avonden voor zakelijke evenementen.

Qualifications

• Ervaring als chef-kok of souschef en in staat om een keuken succesvol aan te sturen.
• Creatief en ondernemend met plezier in het ontwikkelen van menu's en concepten.
• Gestructureerd werken, kwaliteits- en kostenbewaking en planningsinzicht.
• Engels is wenselijk; Nederlands is een pluspunt.

Responsibilities

• Dagelijkse aansturing van de keuken en soepele operatie.
• Bereiden en presenteren van lunch, banqueting en evenementen.
• Ontwikkelen van nieuwe gerechten en concepten met ruimte voor eigen input.
• Beheren van bestellingen, voorraad en inkoopkosten.
• Zorg dragen voor uitstekende gastbeleving en representatieve presentatie.

Skills

Kookervaring

Creativiteit

Teamleiding

Kostenbewust

Engels

Job description

Ben je op zoek naar een functie als Chef-kok met een goede balans tussen werk en privé? Bij Odido in Den Haag kook je samen met een hecht team vers en afwisselend: van lunch tot banqueting en thema-streetfood. Wil jij dit graag combineren met vrije avonden en weekenden? Lees dan snel verder!

De functie

Voor onze locatie bij Odido in Den Haag zoeken we een Chef-kok die samen met het keukenteam iedere dag verse, smaakvolle en gevarieerde gerechten bereidt voor medewerkers en gasten. Je zorgt voor een aantrekkelijk aanbod met zowel vegetarische als vleesgerechten en speelt in op actuele foodtrends en de wensen van de gasten.

Jij bent de drijvende kracht in de keuken en krijgt volop ruimte om jouw creativiteit en vakmanschap te laten zien. Of het nu gaat om de dagelijkse lunch, een themadag of een zakelijke bijeenkomst: jij weet iedere keer weer kwaliteit en beleving neer te zetten.

Jouw taken en verantwoordelijkheden

• Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken en zorgt dat de operatie soepel verloopt. Het keukenteam bestaat uit twee zelfstandig werkende koks met ruime ervaring en veel energie;
• Je bereidt en presenteert verse, gevarieerde gerechten voor lunch, banqueting en evenementen;
• Je ontwikkelt nieuwe gerechten en concepten en krijgt daarbij veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;
• Je verzorgt de bestellingen, bewaakt de voorraad en houdt grip op de inkoopkosten;
• Je zorgt samen met het team voor een uitstekende gastbeleving en een representatieve presentatie van het aanbod.

Werktijden

Je werkt voornamelijk van maandag t/m vrijdag tussen 07:00 en 15:00. Daardoor ben je in de avonden en weekenden meestal vrij. Incidenteel vinden er banquetingactiviteiten of zakelijke evenementen plaats buiten de reguliere werktijden. Uiteraard ben je hierin flexibel, maar het fijne is dat deze momenten ruim van tevoren bekend zijn. Zo kun je werk en privé goed combineren.

Wat neem je mee?

• Je hebt ervaring als Chef-kok of Souschef en weet hoe je een keuken succesvol laat draaien;
• Je bent creatief, ondernemend en krijgt energie van het ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu's;
• Je werkt gestructureerd en houdt overzicht op kwaliteit, planning en kosten;
• Je spreekt Engels, passend bij de internationale werkomgeving van Odido. Nederlands spreken is een pre;
• Je bent een inspirerende collega die graag samenwerkt en anderen meeneemt in zijn of haar enthousiasme voor het vak.

Onze menukaart voor jou

• Salaris van € 3.176 tot € 4.027 bruto per maand op basis van 38 uur, met arbeidsvoorwaarden conform de CAO Hospitality deel B;
• 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en natuurlijk bouw je pensioen op;
• Je ontvangt een aantrekkelijke reiskostenvergoeding: vanaf 10 km van €0,23 per kilometer;
• Je krijgt een contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;
• Bij Hai ben je in goede handen: dankzij de HaiFive creëren we een werkomgeving waarin jij je talenten kunt laten stralen, met aandacht, vertrouwen en plezier.
• We vinden het belangrijk dat je kunt blijven groeien. Daarom volg je trainingen en ontwikkelprogramma’s via onze Hai Academy, zodat je elke dag een beetje beter wordt.
• Daarnaast profiteer je als Hai-collega van fijne collectieve extraatjes: spullen lenen voor je feestje, fiscaal voordeel op je sportcontributie, mooie kortingen op diverse producten en uitjes en nog veel meer extra’s die jouw werkgeluk vergroten.

Hutten is onderdeel van Hai; Hutten Albron Impactmakers. Iedereen is welkom aan onze tafel. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij je talent inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar!

Sollicitatieprocedure bij Hai

• Solliciteren Sollicitieren bij Hai is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteren dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht! Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.
• Screening Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.
• Het sollicitatiegesprek Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.
• Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.
• Het aanbod Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?
• Welkom bij Hai! Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Hai!