Chef de Partie I – Zelfstandig Kok, groei & maaltijden

Jobster; Rotterdam; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Casa Thai Rotterdam zoekt een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I voor onze professionele keuken. Je bereidt gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen, verzorgt mise-en-place en werkt zelfstandig maar ook samen met het keukenteam. Je hebt MBO niveau 3 werk- en denkniveau en basiskookvaardigheden.

Je houdt van tempo, kwaliteit en hygiëne, en je denkt graag mee over menu's en processen. Wij bieden een marktconform salaris, pensioenregeling, reiskostenvergoeding en maaltijden tijdens

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Basis kookvaardigheden vereist.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Skills

Basis kookvaardigheden

Education

MBO niveau 3

Job description

Casa Thai Rotterdam zoekt een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I voor onze professionele keuken. Je bereidt gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen, verzorgt mise-en-place en werkt zelfstandig maar ook samen met het keukenteam. Je hebt MBO niveau 3 werk- en denkniveau en basiskookvaardigheden.

Je houdt van tempo, kwaliteit en hygiëne, en je denkt graag mee over menu's en processen. Wij bieden een marktconform salaris, pensioenregeling, reiskostenvergoeding en maaltijden tijdens