Chef de Partie — Craft Seasonal Dishes in Amsterdam Café

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris CAO Horeca

Overuren mogelijk opgenomen of uitbeta

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekering korting

Lunch beschikbaar

Uitbetaling elke 4 weken

Vriendenbonus €250

Job summary

Rituals Café, gevestigd in de Rituals Flagship store aan t' Spui in Amsterdam, zoekt een chef de partie om smaakvolle gerechten te bereiden en bij te dragen aan een gastvrije, hoogwaardige ervaring.

Je werkt van 7:00 tot 21:00 uur, maandag tot en met vrijdag, met rooster afgestemd op de locatie en jouw beschikbaarheid. Vereist HACCP-kennis en een afgeronde koksopleiding of relevante ervaring, met vermogen om kwaliteit te leveren onder druk.

Qualifications

• Afgeronde koksopleiding en/of ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Kennis van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid.
• Kunnen zelfstandig werken en prioriteiten stellen.
• Kwaliteit leveren onder druk bij piekmomenten.
• Creativiteit om gasten te verrassen.

Responsibilities

• Bereid smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur.
• Zorg voor een efficiënte mise-en-place.
• Werk volgens HACCP-regels en veiligheidsregels.
• Doe bestellingen en keukenadministratie indien nodig.
• Werk samen en draag bij aan menu-optimisaties.

Skills

Koksopleiding

Ervaring als kok

HACCP kennis

Zelfstandig werken

Creativiteit

Education

Koksopleiding

Job description

Rituals Café, gevestigd in de Rituals Flagship store aan t' Spui in Amsterdam, zoekt een chef de partie om smaakvolle gerechten te bereiden en bij te dragen aan een gastvrije, hoogwaardige ervaring.

Je werkt van 7:00 tot 21:00 uur, maandag tot en met vrijdag, met rooster afgestemd op de locatie en jouw beschikbaarheid. Vereist HACCP-kennis en een afgeronde koksopleiding of relevante ervaring, met vermogen om kwaliteit te leveren onder druk.