Chef de Partie

WestCord Hotel Eindhoven; Eindhoven; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Groei

Trainingen en workshops

Salaris

40/30 member

Surprise Our OneTeam

Bonus voor het aandragen van collega

Gratis hotelovernachting incl. diner

Job summary

WestCord Hotel Eindhoven zoekt een enthousiaste Chef de Partie die passie voor koken toont en dishes maakt met Italiaanse, Franse en mediterrane tinten. Je werkt in een luxe Brasserie en draagt zorg voor mise-en-place en de uiteindelijke presentatie van gerechten.

Je werkt samen met een hecht keukenteam in het hart van Eindhoven, met ruimte voor ontwikkeling en creatieve inbreng. Verdere details volgen in de sollicitatieprocedure.

Qualifications

• Werkervaring als Chef de Partie of zelfstandig werkend kok.
• Je werkt zelfstandig én in teamverband en draagt met vertrouwen verantwoordelijkheid voor jouw sectie.
• Woonachtig in (de omgeving van) Eindhoven.
• Flexibel inzetbaar in werkdagen en werktijden.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de mise-en-place en het bereiden en presenteren van gerechten.

Skills

Chef de Partie

Teamwork

Zelfstandig werk

Job description

Van tonijntartaar tot gele curry: jij maakt er een kunstwerk van als Chef de Partie!

Kun jij jouw passie voor koken overbrengen in een keuken waar Italiaanse, Franse en mediterrane smaken samenkomen? Zoek jij een uitdagende functie waarin precisie én jouw creatieve ideeën als Chef de Partie volledig worden gewaardeerd? Dan is deze vacature bij Brasserie Lumenin WestCord Hotel Eindhoven iets voor jou! Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de mise-en-place en het bereiden en presenteren van gerechten die onze gasten telkens weer betoveren. Je werkt samen met een hecht keukenteam en zorgt ervoor dat elke gast een onvergetelijke culinaire ervaring beleeft in het hartje van Eindhoven. Onze Brasserie Lumen ligt centraal in de stad en beschikt over een sfeervol stadstuin-terras. Geen dag is hetzelfde in de keuken: elke shift is een nieuw culinair avontuur.

Wat maakt jou de geschikte Chef de Partie?

• Werkervaring als Chef de Partie of zelfstandig werkend kok;
• Je werkt zelfstandig én in teamverband en draagt met vertrouwen verantwoordelijkheid voor jouw sectie;
• Woonachtig in (de omgeving van) Eindhoven;
• Flexibel inzetbaar in werkdagen en werktijden.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroeimogelijkheden.
• Trainingen en workshops: Zodat jij jezelf kunt blijven ontwikkelen, zowel professioneel als op het gebied van mentale gezondheid.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• 40/30 member:
  • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!