Chef de Partie

WestCord Hotel Eindhoven; Eindhoven; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Groei binnen hotelketen

Trainingen en workshops

Salaris passend voor inzet

40/30 member

Overnachten voor €40,- incl. ontbijt

30% korting op eten en drinken

30% korting op WestCord producten & de

Surprise Our OneTeam

Referrals bonus €250 bij indiensttred

Gratis hotelovernachting incl. diner

Job summary

Brasserie Lumen in WestCord Hotel Eindhoven zoekt een gedreven Chef de Partie om mise-en-place te verzorgen en gerechten met zorg te bereiden en te presenteren. Je maakt deel uit van een hecht keukenteam en draagt bij aan een onvergetelijke culinaire ervaring in het hart van Eindhoven.

De rol vraagt een passie voor Italiaanse, Franse en mediterrane smaken, zelfstandigheid en flexibiliteit in werktijden. WestCord biedt volop groeimogelijkheden en aantrekkelijke personeelsvoordelen.

Qualifications

• Ervaring als Chef de Partie of zelfstandig werkend kok.
• Zeer zelfstandig en teamgericht met verantwoordelijkheid voor jouw sectie.
• Woonachtig in (de omgeving van) Eindhoven en flexibel inzetbaar.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor mise-en-place en bereiding van gerechten.
• Presentatie van gerechten die gasten betoveren.
• Samenwerken met keukenteam in hartje Eindhoven.

Skills

Chef de Partie ervaring

Teamwork

Zelfstandigheid

Woonachtig Eindhoven omgeving

Job description

Van tonijntartaar tot gele curry: jij maakt er een kunstwerk van als Chef de Partie!

Kun jij jouw passie voor koken overbrengen in een keuken waar Italiaanse, Franse en mediterrane smaken samenkomen? Zoek jij een uitdagende functie waarin precisie én jouw creatieve ideeën als Chef de Partie volledig worden gewaardeerd? Dan is deze vacature bij Brasserie Lumen in WestCord Hotel Eindhoven iets voor jou!

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de mise-en-place en het bereiden en presenteren van gerechten die onze gasten telkens weer betoveren. Je werkt samen met een hecht keukenteam en zorgt ervoor dat elke gast een onvergetelijke culinaire ervaring beleeft in het hartje van Eindhoven.

Onze Brasserie Lumen ligt centraal in de stad en beschikt over een sfeervol stadstuin-terras. Geen dag is hetzelfde in de keuken: elke shift is een nieuw culinair avontuur.

Wat maakt jou de geschikte Chef de Partie?

• Werkervaring als Chef de Partie of zelfstandig werkend kok;
• Je werkt zelfstandig én in teamverband en draagt met vertrouwen verantwoordelijkheid voor jouw sectie;
• Woonachtig in (de omgeving van) Eindhoven;
• Flexibel inzetbaar in werkdagen en werktijden.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroeimogelijkheden.
• Trainingen en workshops: Zodat jij jezelf kunt blijven ontwikkelen, zowel professioneel als op het gebied van mentale gezondheid.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• 40/30 member:
  • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijtin alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratishotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!