Chef de Partie

Jaz in the City Amsterdam; Amsterdam; On-site; EUR 26,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Eerlijke werkgever

38-urige werkweek

Personeelsfeesten

Een eerlijk salaris passend bij je Erv

Dynamische werkomgeving

Afwisselende roosters: avonden/weeke n

Doorgroeimogelijkheden en trainingen

Reiskostenvergoeding €0,23/km

Korting in alle H World International

Job summary

Jaz in the City Amsterdam zoekt een Chef de Partie voor Rhythms Bar & Kitchen. Je hebt passie voor vuur, hete kolen en een open keuken, en ervaring met een Josper grill. Je werkt graag met hoogwaardige producten en levert consistente kwaliteit.

Je werkt in een dynamische horecaomgeving met afwisselende roosters, avonden en weekenden. Wij bieden een eerlijk salaris, reiskostenvergoeding en trainingen om jouw skills verder te ontwikkelen.

Qualifications

• Basiskennis van producten, bereidingswijzen en hygiënevoorschriften (HACCP).
• Ervaring met zowel warme als koude kant van de keuken.

Skills

Koken

Grill/Josper grill ervaring

Teamwork

Stressbestendigheid

Hygiëne (HACCP)

Bordopmaak nauwkeurigheid

Flexibiliteit werkzaamheden

Tools

Josper grill

Job description

Chef de Partie Rhythms Bar & Kitchen @ Jaz in the City Amsterdam

Met 247 in-tune kamers, 11 offbeat suites en Rhythms Bar & Kitchen zijn wij the place-to-be voor bezoekers van de Ziggo Dome, AFAS Live en Johan Cruijff arena, of het bruisende centrum van Amsterdam.

Voor ons restaurant Rhythms Bar & Kitchen zoeken wij een grill master met passie voor vuur, hete kolen en een open keuken. Werk je graag met een Josper grill? Houd je van mooie, eerlijke en smaakvolle producten? En zoek je een werkgever die het net even anders doet? Join the family! Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie die ons keukenteam komt versterken. Heb je al ervaring, of juist nog niet zoveel maar wel de drive om te leren? Dan zoeken wij jou.

Wat bieden wij?

• Een eerlijke en toffe werkgever die jouw werk waardeert
• Een normale 38-urige werkweek
• Personeelsfeesten waar je blij van wordt
• Een eerlijk salaris passend bij je ervaring
• Een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is
• Afwisselende roosters, dus ook geregeld ’s middags of ’s avonds vrij
• Doorgroeimogelijkheden en trainingen om jouw skills verder te ontwikkelen
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per km
• Korting in alle H World International hotels voor jou, je vrienden en familie

Wat zoeken wij?

• Respect en waardering gaan twee kanten op dat verwachten we ook van jou
• Een opgewekte, energieke teamplayer met een passie voor koken
• Ervaring met zowel de warme als koude kant van de keuken
• Basiskennis van producten, bereidingswijzen en hygiënevoorschriften (HACCP)
• Vermogen om zelfstandig te werken, maar ook in teamverband te presteren
• Stressbestendigheid en het vermogen om overzicht te houden tijdens drukke momenten
• Nauwkeurigheid en oog voor detail bij het opmaken van borden
• Bereidheid om nieuwe technieken en recepten te leren
• Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekenden