Restaurant Manager

Ron Gastrobar Groep; Bloemendaal; On-site; EUR 42,000 - 66,000; Full time

Benefits offered by this job

Vakantie 5 weken per jaar

Reiskostenvergoeding 0,23 €/km

Personeelskorting 50%

Alleo-app toegang

Trainingen en ontwikkeling

Personeelsfeestjes

Tijd-voor-tijd bij feestdagen 50%

Maximaal 42 uur contract

Job summary

Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal zoekt een Restaurant Manager die de dagelijkse operaties soepel laat verlopen en actief bijdraagt aan een cultuur van samenwerking en gastvrijheid. Je bent verantwoordelijk voor serviceoverzicht, mise en place en het toelichten van Indonesische gerechten en wijnen op de vloer.

De functie vraagt leiderschap en affiniteit met gastronomie, met aandacht voor kwaliteit en ontwikkeling van het team. Een inspirerende leider met passie voor service is welkom.

Qualifications

• Goede communicatieve vaardigheden en anderen kunnen motiveren.
• Stressbestendig, overzicht houden en professioneel blijven tijdens piekmomenten.
• Affiniteit met gastronomie en gastvrijheid staan centraal.

Responsibilities

• Start elke dienst met een korte teambriefing en verdeel de rollen.
• Houd tijdens de service het overzicht, ondersteun collega’s en bewaak de gastbeleving.
• Zorg voor een soepele mise en place en toelichting van Indonesische gerechten en bijpassende wijnen.
• Wees zichtbaar, betrokken en een voorbeeld voor het team.

Skills

Communicatie

Leiderschap

Stressbestendigheid

Gastvrijheid

Job description

Bij Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal draait alles om verfijnde smaken, warme gastvrijheid en een unieke Indonesische beleving in de duinen. In een sfeervolle omgeving waar traditionele recepten en moderne gastronomie samenkomen, zoeken wij een Restaurant Manager die het verschil wil maken. Iemand die niet alleen de dagelijkse operatie soepel laat verlopen, maar ook actief bijdraagt aan een teamcultuur van samenwerking, gastgerichtheid en plezier.

Een dag bij Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal

Je start jouw shift met een korte teambriefing: je bespreekt de bijzonderheden van de dienst, verdeelt de rollen en zorgt dat iedereen scherp en goed voorbereid aan de slag gaat. Tijdens de service houd jij het overzicht, ondersteun je je collega’s en bewaak je de kwaliteit van de gastbeleving met aandacht voor detail én de warme gastvrijheid waar Ron Gastrobar om bekend staat. Samen met jouw collega’s zorg je ervoor dat elke shift soepel en gestructureerd verloopt. Of het nu gaat om de mise en place, het toelichten van onze Indonesische gerechten en bijpassende wijnen, of het nemen van beslissingen op de vloer: jij bent zichtbaar, betrokken en een voorbeeld voor het team.

• Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en weet anderen te motiveren
• Je bent stressbestendig, houdt overzicht en blijft professioneel, ook tijdens piekmomenten
• Je hebt affiniteit met gastronomie en gastvrijheid staat bij jou altijd op één
• Ervaring als leidinggevende, we investeren ook graag in jouw ontwikkeling

Wat bieden wij jou?

• 5 weken vakantie per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per km woon-werkverkeer
• 50% personeelskorting in alle Ron Gastrobars (m.u.v. Streetfood)
• Toegang tot de Alleo-app voor kortingen op vitaliteit en mobiliteit
• Mogelijkheid tot professionele ontwikkeling via trainingen
• Leuke personeelsfeestjes
• 50% toeslag in tijd-voor-tijd voor gewerkte feestdagen
• Extra gewerkte uren worden geregistreerd als TVT (tijd-voor-tijd), en dienen als extra vrije tijd te worden opgenomen
• De mogelijkheid tot een contract van maximaal 42 uur

Waarom Ron Gastrobar?

Werken bij Ron Gastrobar betekent deel uitmaken van een ambitieus team in een organisatie die vooruit wil. Met oog voor de mens achter de medewerker en ruimte om jouw talenten te laten groeien. Wij geloven in leiderschap op de vloer: zichtbaar, betrokken en verbindend.

Ben jij klaar voor een volgende stap in je horecacarrière? Dan maken we graag kennis met je.