Chef Bediening: Parttime Leiding & Gastvrijheid bij Evenementen

Badhotel Rockanje aan Zee B.V.; Rockanje; À distance; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vakantiegeld 8%

Bedrijfskleding

Korting bij brasserie en zusterhotels

Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Ruimte voor ideeën

Kerstpakket

Team borrels

Résumé du poste

Badhotel Rockanje aan Zee B.V. zoekt een Chef Bediening voor Brasserie Lodgers. Je geeft operationeel leiding aan het bedieningsteam, zorgt voor voorbereiding, duidelijke taakverdeling en een gastvrije uitvoering tijdens lunch, diner en evenementen.

Je stuurt mee aan, coacht en ontwikkelt collega’s, bewaakt kwaliteit en gasttevredenheid en werkt nauw samen met keuken en receptie. Een fulltime positie met ruimte voor vier dagen bij overleg, salaris vanaf €2.580,95 bruto per maand en 8%

Qualifications

• Minimaal vijf jaar ervaring in de bediening
• Minimaal twee jaar leidinggevende horeca-ervaring
• Zelfstandig een drukke dienst aansturen
• Gastvrij, energiek en communicatief sterk
• Beslissingen durven nemen en collega’s aanspreken
• Oog voor kwaliteit, sfeer en detail
• Beschikbaar minimaal vier dagen per week
• Flexibel inzetbaar in avonden, weekenden en feestdagen
• Zoek je een vaste functie met doorgroeimogelijkheden

Responsabilités

• Leidinggeven tijdens lunch, diner, partijen en evenementen
• Team briefen en taken verdelen
• Zelf actief meewerken in de bediening
• Gasten ontvangen en adviseren
• Coach en motiveer collega’s
• Nieuwe medewerkers inwerken en ontwikkelen
• Kwaliteit, tempo, presentatie en gasttevredenheid bewaken
• Oplossen van vragen of klachten
• Samenwerking bediening, keuken en receptie
• Meedenken over service en commerciële kansen
• Nauw samenwerken met restaurantmanager

Connaissances

Bedieningservaring

Leidinggevende horeca

Gastvrijheid

Team coaching

Description du poste

Badhotel Rockanje aan Zee B.V. zoekt een Chef Bediening voor Brasserie Lodgers. Je geeft operationeel leiding aan het bedieningsteam, zorgt voor voorbereiding, duidelijke taakverdeling en een gastvrije uitvoering tijdens lunch, diner en evenementen.

Je stuurt mee aan, coacht en ontwikkelt collega’s, bewaakt kwaliteit en gasttevredenheid en werkt nauw samen met keuken en receptie. Een fulltime positie met ruimte voor vier dagen bij overleg, salaris vanaf €2.580,95 bruto per maand en 8%