Zelfstandig werkende kok

Badhotel Rockanje aan Zee B.V.; Rockanje; Remote; EUR 27,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Vierdaagse werkweek

Overuren gecompenseerd als vrije tijd

Verse producten

Opleidingsmogelijkheden

Pensioenopbouw

Bedrijfskleding

Personeelskorting

Job summary

Badhotel Rockanje aan Zee zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor 32–38 uur per week. Je werkt maximaal vier dagen en verzorgt lunch en diner voor hotelgasten en zakelijke gasten, met focus op verse producten en vakmanschap.

Je bent zelfstandig, werkt goed in team en denkt mee over seizoensspecials. Ervaring in professionele keukens is vereist, maar diploma is geen harde eis. Reizen naar het hotel is nodig en werken in avonden/weekenden hoort erbij.

Qualifications

• Ervaring in een professionele keuken.
• Beschikbaarheid in avonden en weekenden.
• In staat zelfstandig een partie te draaien.
• Nederlands spreken is niet verplicht.

Responsibilities

• Bereid en presenteer lunch-, diner- en banquetinggerechten.
• Verzorg mise-en-place en bewaak kwaliteit, smaak en presentatie.
• Werk mee met team tijdens drukke services.
• Denk mee over nieuwe gerechten en seizoensspecials.
• Werk volgens HACCP-richtlijnen en houd werkplek schoon en veilig.

Skills

Kokservaring

Zelfstandig koken

Teamplayer

Flexibele uren

Woonachtig nabij Rockanje

Education

Koksopleiding (niet vereist)

Job description

32–38 uur per week | Fulltime werken in 4 dagen

Kom koken op een plek waar kwaliteit én werkplezier samenkomen

Verse producten, een wisselende kaart en een keukenbrigade die voor elkaar klaarstaat. Bij Badhotel Rockanje houden we van goed eten en echt vakmanschap, maar niet van onnodige poespas.

Ter versterking van ons keukenteam zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok voor 32 tot 38 uur per week. Werk je fulltime? Dan kun je jouw uren bij ons verdelen over vier werkdagen.

Onze keuken verzorgt dagelijks lunch en diner voor hotelgasten en gasten uit de regio. Daarnaast bereiden we gerechten voor zakelijke bijeenkomsten, groepsdiners, evenementen en andere banquetingactiviteiten.

Als Zelfstandig Werkend Kok:

• Bereid en presenteer je zelfstandig lunch-, diner- en banquetinggerechten
• Verzorg je een goede mise-en-place
• Bewaak je kwaliteit, smaak en presentatie
• Werk je samen met het keukenteam tijdens drukke services
• Denk je mee over nieuwe gerechten en seizoensspecials
• Werk je volgens onze HACCP-richtlijnen
• Zorg je voor een nette, georganiseerde en veilige werkplek

Wie ben jij?

Je hebt ervaring in een professionele keuken en kunt zelfstandig een partie draaien. Je werkt netjes, houdt overzicht en blijft ook tijdens een drukke service rustig en scherp.

Daarnaast:

• Heb je ervaring als kok or Zelfstandig Werkend Kok
• Ben je een teamspeler met passie voor het vak
• Ben je beschikbaar in de avonden en weekenden
• Kun je zelfstandig naar Badhotel Rockanje reizen
• Denk je graag mee en sta je open voor ontwikkeling

Een afgeronde koksopleiding is mooi meegenomen, maar geen harde eis. Heb je geen diploma, maar wel je strepen in de keuken verdiend? Dan nodigen we je juist ook uit om te reageren.

Nederlands spreken is niet verplicht, zolang je goed met het keukenteam kunt communiceren.

Werken bij Badhotel Rockanje

Badhotel Rockanje is een sfeervol hotel in Noord-Amerikaanse lodge-stijl, midden in bos en duin en op slechts 400 meter van het strand.

Ons hotel heeft 81 kamers, drie vergaderzalen en een gezellige brasserie met open haard en een groot terras aan het buitenzwembad. Gasten komen bij ons voor een ontspannen verblijf, een goed diner, een zakelijke bijeenkomst of een feestelijke gelegenheid.

Geen massaproductie, maar aandacht voor smaak, kwaliteit en een goede samenwerking binnen het team.

Dit bieden wij jou

• Een contract voor 32 tot 38 uur per week
• Een vierdaagse werkweek bij een fulltime dienstverband
• Een salaris vanaf € 2.646 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van kennis en ervaring
• Overuren die worden gecompenseerd in vrije tijd
• Werken met mooie en verse producten
• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• Pensioenopbouw
• Bedrijfskleding
• Personeelskorting in onze brasserie en bij onze zusterhotels
• Personeelsfeesten, borrels en een jaarlijks kerstpakket
• Een sluitdrankje na je dienst
• Een werkplek op loopafstand van strand en duinen

Kom jij bij ons koken?

Ben jij klaar voor een nieuwe plek waar serieus wordt gekookt, maar waar ook ruimte is voor plezier en een goede balans tussen werk en vrije tijd?

Je sollicitatie komt terecht bij Wouter. Hij neemt binnen één week contact met je op wanneer we een goede match zien.

We ontmoeten je graag in de keuken van Badhotel Rockanje!