Buffet & A-la-carte Kok in Luxe Hotelkeuken (Fulltime)

Minor Hotels Europe & Americas; Amsterdam; Remote; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Training via Minor Hotels University

Eindejaarsbonus

Medewerkerstarieven

Teambuilding evenementen

Internationale groeikansen

Job summary

NH Hotels Europe & Americas zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor hun NH Amsterdam Zuid locatie. Je bereidt buffet- en à-la-carté gerechten en adviseert gasten. Je plant, organiseert en houdt hygiëienormen strak in de gaten en je werkt nauw samen met een team van professionals in een luxe hotelomgeving.

Je leert en groeit binnen Minor Hotels, met training, bonussen en personeelskortingen. Een receptuurgerichte, klantgerichte aanpak en Engels- en NL-vaardigheden komen hierbij goed van pas.

Qualifications

• Kennis van buffet- en restaurantservice.
• Ervaring in keuken en voedselveiligheid.
• Goede communicatie in het Nederlands en Engels is een pré.

Responsibilities

• Voorbereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten voor buffet en à-la-carté.
• Beheren van dagelijkse keukenwerkzaamheden en voorraden.
• Begeleiden van stagiaires en samenwerken met collega’s in een hotelkeuken.

Skills

Buffet bereiden

À-la-carte service

Gasten adviseren

Job description

NH Hotels Europe & Americas zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor hun NH Amsterdam Zuid locatie. Je bereidt buffet- en à-la-carté gerechten en adviseert gasten. Je plant, organiseert en houdt hygiëienormen strak in de gaten en je werkt nauw samen met een team van professionals in een luxe hotelomgeving.

Je leert en groeit binnen Minor Hotels, met training, bonussen en personeelskortingen. Een receptuurgerichte, klantgerichte aanpak en Engels- en NL-vaardigheden komen hierbij goed van pas.