Brood/banketbakker

Bakkerij Paulissen; Maastricht; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Bakkerij Paulissen in Maastricht zoekt een ervaren bakker om ons ambachtelijke brood, vlaai en gebak te produceren in onze moderne bakkerij.

Je werkt in een energiek team van circa 20 bakkers, krijgt begeleiding van senioren en kunt zowel parttime als fulltime aan de slag. Er is ruimte voor innovatie en procesverbetering.

Job description

Omschrijving functie

bakkerij ervaren bakker brood/banket Is bakken gesneden koek voor jou en gaat jouw hart sneller kloppen van het bakken van producten van vroeger én nieuwe producten? Inleiding Onze organisatie groeit. Ons assortiment groeit. Onze bakkerij groeit. Om deze groei te managen en ervoor te zorgen dat ons ambachtelijk brood, vlaai en gebak zorgvuldig, netjes op tijd en met veel liefde gebakken wordt in onze bakkerij zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en energieke bakker. Ben jij een ervaren bakker en zoek je een nieuwe werkplek of andere bakkerij waar je je bakkersvaardigheden kunt laten zien? Waar je als ervaren bakker beginnende bakkers kunt begeleiden in hun carrière? Een plek waar je in een moderne, state-of-the-art bakkerij met een energiek team kunt werken aan producten van vroeger, maar waar evenveel aandacht is voor nieuwe producten? Waar er ruimte is voor innovatie en procesoptimalisatie? Hebben wij jouw interesse gewekt met deze ingrediënten van de functie ervaren bakker? Kom dan werken bij Bakkerij Paulissen. Er is een plekje vrij voor jou (zowel parttime als fulltime)! Onze bakkerij In onze bakkerij werken tijdens een volle bezetting circa 20 bakkers. Deze specialisten zijn verdeeld over drie afdelingen; Brood - Banket - Ovenstraat. Binnen deze afdelingen zijn er onderverdelingen in klein en groot brood, koud en warm banket en hebben we verschillende ovenisten die de ovenstraat bedienen. Tijdens een dienst werken deze afdelingen nauw met elkaar samen om tijdig de collega's van logistiek te voorzien van de producten die verspreid worden over onze bakkerswinkels en supermarkten. We beschikken over moderne technieken en snelle ovens. Jouw werkzaamheden Als ervaren bakker ken je het klappen van de zweep. Je weet wat er van je verwacht wordt. Heb je nog nooit eerder in een bakkerij van deze omvang gewerkt? Geen probleem, je nieuwe collega's en de manager bakkerij begeleiden je daarin. Dit zullen jouw concrete werkzaamh...