Bedrijfsleider Horeca: Leiding, Groei & Voordelen

Ron Gastrobar Groep; Amsterdam; On-site; EUR 52,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

5 weken verlof per jaar

Korting bij Ron Gastrobar locaties

Mobiliteits- en vitaliteitsvergoeding

Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden

Personeelsuitjes en feesten

Unlimited Platform-kortingen

Toeslag op feestdagen 100% tijd-voor-t

Job summary

Ron Gastrobar Groep zoekt een bedrijfsleider die deel uitmaakt van het managementteam en met veel vrijheid veranderingen kan doorvoeren. Je werkt mee tijdens het servies en bent aanwezig tijdens piekmomenten, terwijl je het gezicht van het restaurant bent en zowel gasten als personeel tevreden houdt.

Je motiveert en leidt het team, regelt roosters en verlof, bewaakt reserveringen en onderhoudt leverancierscontact.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring als leidinggevende in de horeca.
• Goede communicatieve vaardigheden.
• In staat om een team te motiveren en te leiden.
• Proactief en zelfstandig kunnen werken.
• Organisatorisch sterk en leergierig.
• Kennis van HACCP-regels.

Responsibilities

• Leiding over een ervaren horecateam en zorgt voor soepele uitvoering.
• Zorgt voor gasten- en medewerkerstevredenheid als gezicht van het restaurant.
• Geeft richting en motiveert op de werkvloer.
• Maakt roosters, verlofplanning en voert voortgangsgesprekken uit.
• Houdt toezicht op reserveringen en draagt bij aan omzetbewaking.
• Onderhoudt contact met leveranciers en bewaakt voorraadsituatie.
• Werkt volgens HACCP-regels en werkt samen met andere bedrijfsleiders binnen de groep.

Skills

Leidinggevende vaardigheden

Communicatieve vaardigheden

Team motivatie

Proactief

Zelfstandig kunnen werken

Leergierig

Organisatorisch vermogen

Job description

Ron Gastrobar Groep zoekt een bedrijfsleider die deel uitmaakt van het managementteam en met veel vrijheid veranderingen kan doorvoeren. Je werkt mee tijdens het servies en bent aanwezig tijdens piekmomenten, terwijl je het gezicht van het restaurant bent en zowel gasten als personeel tevreden houdt.

Je motiveert en leidt het team, regelt roosters en verlof, bewaakt reserveringen en onderhoudt leverancierscontact.