Beachside Sous-Chef: Lead Kitchen, Craft Menus & Inspire the Team

Millers Beach; Den Haag; On-site; EUR 29,016 - 36,828; Full time

Benefits offered by this job

Iedere winter vrij

Aantrekkelijk salaris

Persoonlijke groei mogelijkheden

Doorgroeimogelijkheden

Reiskostenvergoeding

Gratis maaltijden en drankjes

Kerstpakket

Job summary

Een strandrestaurant in Nederland zoekt een keukenmeester die verantwoordelijk is voor de kwaliteit van het eten en het aansturen van het keukenteam. Je biedt ondersteuning aan de chef-kok en zorgt voor een soepel verloop in de keuken. Het biedt aantrekkelijke voordelen zoals een jaarcontract, reiskostenvergoeding en gratis maaltijden. Je kunt je persoonlijk ontwikkelen en doorgroeien binnen het team.

Qualifications

• Beheersing van verschillende kooktechnieken.
• Inspireer en motiveer je team als keukenleider.
• Ervaring met kwaliteitsbeheer in de keuken.

Responsibilities

• Coördineer de bereiding van gerechten.
• Beheer de voorraad en voedselveiligheid.
• Ontwikkel samen met de chef een nieuwe menukaart.

Skills

Kooktechnieken

Teamleiding

Organiseren

Probleemoplossend vermogen

Job description

Een strandrestaurant in Nederland zoekt een keukenmeester die verantwoordelijk is voor de kwaliteit van het eten en het aansturen van het keukenteam. Je biedt ondersteuning aan de chef-kok en zorgt voor een soepel verloop in de keuken. Het biedt aantrekkelijke voordelen zoals een jaarcontract, reiskostenvergoeding en gratis maaltijden. Je kunt je persoonlijk ontwikkelen en doorgroeien binnen het team.