Bar Supervisor: Leiding & Uitzonderlijke Drankervaring

Hotelprofessionals - Hilton Garden Inn Leiden; Oegstgeest; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Go Hilton-reisprogramma met wereldwij

50% korting op F&B

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Gratis gastervaring in eigen hotel

Job summary

Hilton Garden Inn Leiden zoekt een Bar Supervisor die het gezicht van de bar is en tevens een leider op de vloer. Je geeft het goede voorbeeld, motiveert het team en zorgt voor soepele diensten. Hands-on bartending combineert met leidinggevende verantwoordelijkheden en aandacht voor kwaliteit en service.

Je coach en motiveert het F&B-team, beheert de voorraad en werkt volgens HACCP-richtlijnen terwijl je gastgerichte service levert en wine & foodpairing-expertise deelt.

Qualifications

• 1–2 jaar ervaring in een shiftleader- of leidinggevende functie binnen F&B
• Goede kennis van wijn en foodpairing
• Teamplayer die anderen kan aansturen, motiveren en ontwikkelen

Responsibilities

• Leidinggeven aan bardiensten en fungeren als eerste aanspreekpunt voor het F&B-team
• Zorgen voor memorabele gastbeleving door uitstekende service en kwalitatieve dranken
• Dranken bereiden en serveren, gasten adviseren en waar passend upsellen
• Het team coachen en motiveren tijdens de service
• Diensten openen en afsluiten en zorgen voor een soepele dagelijkse operatie
• Voorraad beheren en de bar georganiseerd en gastklaar houden
• Werken volgens voedselveiligheids- en HACCP-richtlijnen
• Je expertise delen op het gebied van dranken, wijn- en foodpairing

Skills

Leidinggeven

Bartending

Team coaching

Communicatie (NL/EN)

Flexibiliteit

Job description

Hilton Garden Inn Leiden zoekt een Bar Supervisor die het gezicht van de bar is en tevens een leider op de vloer. Je geeft het goede voorbeeld, motiveert het team en zorgt voor soepele diensten. Hands-on bartending combineert met leidinggevende verantwoordelijkheden en aandacht voor kwaliteit en service.

Je coach en motiveert het F&B-team, beheert de voorraad en werkt volgens HACCP-richtlijnen terwijl je gastgerichte service levert en wine & foodpairing-expertise deelt.