Bar Supervisor

Hotelprofessionals - Hilton Garden Inn Leiden; Oegstgeest; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Go Hilton-reisprogramma met wereldwij

50% korting op F&B

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Gratis gastervaring in eigen hotel

Job summary

Hilton Garden Inn Leiden zoekt een Bar Supervisor die het gezicht van de bar is en tevens een leider op de vloer. Je geeft het goede voorbeeld, motiveert het team en zorgt voor soepele diensten. Hands-on bartending combineert met leidinggevende verantwoordelijkheden en aandacht voor kwaliteit en service.

Je coach en motiveert het F&B-team, beheert de voorraad en werkt volgens HACCP-richtlijnen terwijl je gastgerichte service levert en wine & foodpairing-expertise deelt.

Qualifications

• 1–2 jaar ervaring in een shiftleader- of leidinggevende functie binnen F&B
• Goede kennis van wijn en foodpairing
• Teamplayer die anderen kan aansturen, motiveren en ontwikkelen

Responsibilities

• Leidinggeven aan bardiensten en fungeren als eerste aanspreekpunt voor het F&B-team
• Zorgen voor memorabele gastbeleving door uitstekende service en kwalitatieve dranken
• Dranken bereiden en serveren, gasten adviseren en waar passend upsellen
• Het team coachen en motiveren tijdens de service
• Diensten openen en afsluiten en zorgen voor een soepele dagelijkse operatie
• Voorraad beheren en de bar georganiseerd en gastklaar houden
• Werken volgens voedselveiligheids- en HACCP-richtlijnen
• Je expertise delen op het gebied van dranken, wijn- en foodpairing

Skills

Leidinggeven

Bartending

Team coaching

Communicatie (NL/EN)

Flexibiliteit

Job description

Wat als je volgende baan om meer draait dan alleen drankjes serveren? Bij Hilton Garden Inn Leiden draait alles om het creëren van een warme, memorabele beleving en ons Food & Beverage-team speelt daarin een belangrijke rol.

Als Bar Supervisor ben je niet alleen het gezicht van de bar, maar ook een leider op de vloer. Je geeft het goede voorbeeld, ondersteunt en motiveert je team en zorgt ervoor dat elke dienst soepel verloopt. Je combineert hands-on bartending met leidinggevende verantwoordelijkheden en houdt altijd oog voor kwaliteit, service en teamspirit.

Wat ga je doen:

• Leidinggeven aan bardiensten en fungeren als eerste aanspreekpunt voor het F&B-team
• Zorgen voor memorabele gastervaringen door uitstekende service en kwalitatieve dranken
• Dranken bereiden en serveren, gasten adviseren en waar passend upsellen
• Het team coachen en motiveren tijdens de service
• Diensten openen en afsluiten en zorgen voor een soepele dagelijkse operatie
• Voorraad beheren en de bar georganiseerd en gastklaar houden
• Werken volgens voedselveiligheids- en HACCP-richtlijnen
• Je expertise delen op het gebied van dranken, wijn- en foodpairing

Wat breng je mee:

• Passie voor gastvrijheid en Food & Beverage
• 1-2 jaar ervaring in een shiftleader- of leidinggevende functie binnen F&B
• Een sterke teamplayer die anderen kan aansturen, motiveren en ontwikkelen
• Zelfstandigheid en verantwoordelijkheidsgevoel
• Een hands-on en proactieve mentaliteit
• Uitstekende kennis van wijn en foodpairing
• Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels
• Flexibiliteit om doordeweeks, in het weekend en in wisselende diensten te werken
• Je eigen stijl wij waarderen individualiteit in leiderschap

Waarom bij ons werken? Omdat je deel uitmaakt van de Hilton-familie binnen IHCP Hotels, waar ontwikkeling, teamwork en plezier hand in hand gaan.

Wat wij bieden:

• Training, coaching en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, Hilton-hotels in Nederland en internationaal
• Go Hilton-reisprogramma met wereldwijde hotelkortingen en 50% korting op F&B
• Concurrerend salaris met doorgroeimogelijkheden
• 25 vakantiedagen en reiskostenvergoeding
• Teamactiviteiten, sportevenementen en een sterke teamcultuur
• Dagelijks gezonde maaltijden in ons Team Member-restaurant
• Een diverse en inclusieve werkomgeving, trots erkend als Great Place To Work
• Bucketlist-spaarprogramma
• Gratis gastervaring in je eigen hotel
• Aanwezigheidsbonus tot €250
• Jaarlijkse gratis overnachting
• Wervingsbonus tot €250
• Medewerkerskortingen binnen IHCP-hotels
• Onbeperkte digitale cursussen Nederlandse taal
• Contract: fulltime
• Uren: Fulltime
• Dienstverband: fulltime
• Type vacature: Intern

Vaardigheden:

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands