Autonoom Kok I – Creatief Chinees-Indische Keuken

Jobster; Heesch; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Hoo Wah Heesch zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van gerechten. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan waar nodig en werkt volgens de horeca-cao. Het salaris ligt tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Restaurant Hoo Wah Heesch zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van gerechten. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan waar nodig en werkt volgens de horeca-cao. Het salaris ligt tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.