Assistent Restaurantmanager

BaanBereik; Wognum; Remote; EUR 26,000 - 37,000; Full time

Job summary

BaanBereik zoekt een Assistent Restaurantmanager voor een horecagelegenheid in West-Friesland. Je combineert gastvrijheid met leidinggeven en denkt mee over de dagelijkse gang van zaken.

Je werkt actief op de vloer, begeleidt collega's, regelt personeelsbezetting en bewaakt service en kwaliteit. Je opent en sluit het restaurant en denkt mee over verbeterpunten.

Qualifications

• Ervaring in de horeca.
• Sterke communicatieve vaardigheden en leiderschapskwaliteiten.
• Zelfstandig kunnen werken én goed samenwerken.
• Gastvrije, servicegerichte houding met overzicht bij drukte.
• Verantwoordelijkheid nemen en een flexibele werkhouding.
• Beschikbaar voor 38 uur per week, inclusief avonden, weekenden en vakanties.

Responsibilities

• Ontvangen en bedienen van gasten, opnemen van bestellingen en afrekenen.
• Aansturen en begeleiden van collega's tijdens de dagelijkse werkzaamheden.
• Bewaken van gastvrijheid, service en kwaliteit in het restaurant.
• Openen en sluiten van het restaurant en ondersteunen bij kassafsluitingen.
• Meedenken over personeelsplanning en dagelijkse bezetting.
• Signaleren en bespreken van verbeterpunten met de Restaurantmanager.

Skills

Ervaring in horeca

Communicatieve vaardigheden

Leidinggevende kwaliteiten

Zelfstandig kunnen werken

Goede samenwerking

Gastvrije service

Verantwoordelijkheid nemen

Flexibele werktijden

Beschikbaar 38 uur/wk

Job description

Een restaurant waar alles soepel verloopt, begint bij iemand die het overzicht bewaart. Als Assistent Restaurantmanager combineer je gastvrijheid met leidinggeven en krijg je de ruimte om mee te denken over de dagelijkse gang van zaken. Een mooie stap voor wie verder wil groeien in de horeca!

Over de vacature

Samen met de Restaurantmanager zorg je voor een goed georganiseerd restaurant waar gasten prettig worden ontvangen en collega's weten wat er moet gebeuren. Je bent actief op de werkvloer, neemt verantwoordelijkheid tijdens drukke momenten en ondersteunt bij de dagelijkse aansturing.

Naast het contact met gasten houd je je bezig met de personeelsbezetting, de kwaliteit van de dienstverlening en het openen en sluiten van het restaurant. Ook denk je mee over verbeteringen in de dagelijkse werkzaamheden.

Werkzaamheden:

• Ontvangen en bedienen van gasten, opnemen van bestellingen en afrekenen;
• Aansturen en begeleiden van collega's tijdens de dagelijkse werkzaamheden;
• Bewaken van de gastvrijheid, service en kwaliteit in het restaurant;
• Openen en sluiten van het restaurant en ondersteunen bij kassa-afsluitingen;
• Meedenken over de personeelsplanning en dagelijkse bezetting;
• Signaleren en bespreken van verbeterpunten met de Restaurantmanager.

Wat wij vragen:

• Ervaring in de horeca;
• Sterke communicatieve vaardigheden en leidinggevende kwaliteiten;
• Zelfstandig kunnen werken én goed samenwerken met collega's;
• Een gastvrije, servicegerichte houding en het vermogen om overzicht te houden tijdens drukte;
• Verantwoordelijkheid durven nemen en een flexibele werkhouding, zonder 9-tot-5-mentaliteit;
• Beschikbaar voor 38 uur per week, inclusief avonden, weekenden en vakanties.

Wat wij bieden:

• Een afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid;
• Werken op een mooie, bijzondere locatie;
• Een enthousiast en betrokken team;
• Ruimte voor eigen initiatief en ideeën;
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen de horeca;
• Flexibele werktijden.

Over het bedrijf:

Je gaat aan de slag bij een horecagelegenheid in West-Friesland waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Binnen het restaurant draait het om een goede service en een prettige ervaring voor gasten. In deze functie werk je nauw samen met de Restaurantmanager en krijg je ruimte om eigen ideeën in te brengen en jezelf verder te ontwikkelen.