Assistent Restaurant manager - Groningen - Fulltime - Salaris vanaf 2500

The Hospitality Masters; Groningen; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Inwerkperiode door het management

Marktconform salaris vanaf 2500 bruto/

Vakantiedagen en pensioenopbouw

Job summary

The Hospitality Masters in Groningen zoekt een Assistent Restaurant Manager (m/v) voor fulltime dienstverband. Je bent samen met de horecamanager verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van 15-30 medewerkers en hét aanspreekpunt voor gasten en collega's.

Je helpt meedraaien in de keuken, organiseert kleine events en bewaakt HACCP-standaard, zodat elke shift vlekkeloos verloopt. Je beschikt over gastvrije instelling, commercieel inzicht en motivatie om anderen te coachen.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar relevante leidinggevende ervaring in de horeca.
• Afgeronde MBO-opleiding Gastheer/Gastvrouw of gelijkwaardig.
• Kennis van HACCP en hygiënepraktijken is een plus.

Responsibilities

• Leiding geven aan 15-30 medewerkers dagelijks.
• Aanspreekpunt voor collega's en gasten.
• Zorg dragen voor een soepele shift zonder vertraging.
• Ervaring in de keuken en het organiseren van kleine events.
• Bewaken van HACCP-standaard.

Skills

Gastvrij

Collegiaal

Zelfstandig

Cijfermatig

Trends in markt

Commercieel

Motivator

SVH leermeester

Kostenbewust

Hygiënisch

Education

MBO-opleiding Gastheer/Gastvrouw of gelijkwaardig

Job description

Assistent Restaurant manager m/v - Groningen - Fulltime - Salaris vanaf 2500 bruto

Over je rol:

Als Assistent Restaurant Manager ben jij samen met de horecamanager o.a. verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van 15-30 medewerkers. Jij bent het aanspreekpunt voor zowel collega's als gasten. Daarnaast ben je het visitekaartje van het park en zorg je ervoor dat alle gasten met een brede glimlach op hun gezicht de deur uitgaan. Je bent er niet vies van om je handen uit de mouwen te steken en zorgt er voor dat elke shift soepel verloopt. Daarnaast heb je ervaring in de keuken, organiseren van kleine events en met het bewaken van HACCP standaard.

Dan zoeken wij jou!
Ben jij de restaurantmanager met de onderstaande kwaliteiten:
• Gastvrij
• Collegiaal
• Zelfstandig
• Cijfermatig onderlegd
• Ruime kennis van nieuwe trends in de markt
• Commercieel onderlegd
• Motivator
• Leermeester SVH
• Kostenbewust
• Geordend en hygiënisch

• Minimaal 2 jaar relevante leidinggevende ervaring in de horeca
• Afgeronde MBO-opleiding Gastheer/Gastvrouw of gelijkwaardig

Wat bieden wij?
• Werken in een modern en dynamisch bedrijf
• Inwerk periode door het management
• Professioneel restaurant team
• Samen werken met een zeer creatief team in de keuken
• Fulltime dienstverband
• Vakantiedagen en pensioenopbouw
• Een marktconform salaris Vanaf 2500 Bruto P/M
• Goede voorwaarden conform horeca CAO en je ervaring

Klaar voor je volgende uitdaging in de horeca?
Grijp deze kans en word de held van de horeca! Wacht niet langer – stuur je CV en een korte motivatie naar [e-mail]

Heb je eerst nog vragen of wil je gewoon even sparren over de functie?
Bel ons gerust via 050-2340060 – we vertellen je graag meer!