(Assistent) Restaurant Manager

de Polderboom; Netherlands; Remote; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fooiregeling

Zusammenfassung

Proeflokaal de Polderboom zoekt een enthousiaste (Assistent) Restaurant Manager die samen met de restaurant manager leiding geeft aan een gezellig team en de operationele activiteiten binnen het restaurant mede draagt.

Je waarborgt de gastenbeleving, bent de vervanger van de manager bij afwezigheid en houdt tegelijkertijd de kosten onder controle, terwijl je ruimte biedt voor eigen inbreng en verdere ontwikkeling.

Qualifikationen

• Minimaal 2 jaar ervaring in soortgelijke functie.
• Leiding, stimuleren, motiveren en managen van het personeel.
• Representatief en bereid om in weekend/avonduren te werken.
• Vervanger van de manager en kan taken overnemen bij afwezigheid.

Aufgaben

• Begeleid en stuur het team motiverend aan.
• Zorg ervoor dat gasten de beleving krijgen die wij voor ogen hebben.
• Je bent de vervanger van de manager en neemt taken over bij afwezigheid.
• Houd kosten onder controle naast gastvrijheid en service.

Kenntnisse

Teamleiding

Gastvrijheid

Motiveren

Representatief

Weekend/avondwerk

Jobbeschreibung

Voor onze prachtige restaurant Proeflokaal de Polderboom zijn wij opzoek naar een enthousiaste (Assistent) Restaurant Manager.

Ben jij een echte horecatijger met een passie voor gastvrijheid en een neus voor perfectie? Wij zoeken een (Assistent) Restaurant Manager die klaar is om samen met de restaurant manager leiding te geven aan een gezellig team van enthousiaste collega’s. Je bent mede verantwoordelijk voor alle operationele activiteiten binnen de bedrijfsvoering van het restaurant.

Even kort over ons: bij Proeflokaal de Polderboom kun je voor van alles terecht, een bedrijfsborrel, verjaardag, een gezellige lunch, of een lekker drankje. Op ons prachtige, verwarmde terras op het zuiden, of lekker binnen aan de ruime bar. Op het grote terras kan je genieten van een uitgebreide cocktail- en bierkaart, met wel 12 speciaalbieren van de tap.

• Je begeleidt en stuurt het team motiverend aan
• Je zorgt er voor dat de gasten de beleving krijgen hoe wij die voor ogen hebben
• Je bent de vervanger van de manager en kan bij afwezigheid zijn/haar taken overnemen
• Je verantwoordelijkheidsgevoel om onze gasten in de watten te leggen is groot, maar je houdt aan de andere kant ook de kosten onder controle

Wie ben jij?

• Minimaal 2 jaar ervaring in soortgelijke functie
• Je bent goed in het leiden, stimuleren, motiveren en managen van het personeel
• Je bent representatief
• Je vindt het geen probleem om in het weekend en in de avonduren te werken, gezellig juist!

Wat bieden wij?

• Een gezellig team waar plezier en passie centraal staan
• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
• Een marktconform salaris en goede secundaire voorwaarde
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
• Fooiregeling