Assistent Restaurant Manager

Hotel Duiven bij Arnhem A12; De Eng; On-site; EUR 27,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Overnachting bij Valk Exclusief (incl.

20% korting op etentje bij Valk Exclus

Opleidings- en trainingsmogelijkheden

25 vakantiedagen per jaar

Job summary

Hotel Duiven bij Arnhem A12 zoekt een Assistent Restaurant Manager met sterke leidinggevende kwaliteiten en gastgerichte instelling. Je stuurt een team van 20–30 medewerkers aan, coacht op de vloer en grijpt bij waar nodig om een vlotte service te garanderen.

Je hebt horeca-ervaring, bent beschikbaar in weekenden en feestdagen, en beheerst Nederlands en Engels uitstekend. Er ligt een vernieuwd restaurant op stapel en een aantrekkelijk salaris en extra’s wachten.

Qualifications

• Ervaring in de horeca en in leidinggeven aan een team.
• Beschikbaarheid in weekenden en op feestdagen.
• Goede overzichts- en planningsvaardigheden.
• Vloeiend Nederlands en Engels.

Responsibilities

• Leidt een team van 20–30 medewerkers en coacht op de werkvloer.
• Zorgt voor gastvrijheid en gasten met een glimlach vertrekken.
• Beweegt zich proactief op openings- en sluitingsmomenten.
• Beoordeelt piekmomenten en bewaakt het overzicht in de zaal.

Skills

Teamleiderschap

Gastvrijheid

Coachen op de werkvloer

Openen/Sluiten van restaurant

Job description

Jij weet precies hoe je een team motiveert én gasten een onvergetelijke ervaring bezorgt. Met jouw organisatorisch talent, oog voor detail en hands‑on mentaliteit houd je moeiteloos overzicht in een dynamische omgeving. Bovendien stap je in op een bijzonder moment: de opening van ons volledig vernieuwde restaurant midden oktober!

Wat ga je doen?

Als Assistent Restaurant Manager ben je de rechterhand van onze Restaurant Manager en F&B Manager. Je hebt zelf veel verantwoordelijkheid en bent op en top gastheer/-vrouw. Je stuurt een team van ongeveer 20 tot 30 werknemers aan, coacht medewerkers op de werkvloer en springt zelf bij waar nodig. Dankzij jouw overzicht, energie en gastvrije houding voelen zowel gasten als collega’s zich welkom. Jij weet precies wat er speelt en zorgt ervoor dat iedere gast met een glimlach vertrekt.

Wie zoeken wij?

• Je hebt een horecamentaliteit en bent ook beschikbaar in weekenden en op feestdagen;
• Je begeleidt en motiveert jouw medecollega’s en het team om het beste eruit te halen;
• Je kunt zelfstandig een team aansturen bij het openen en/of sluiten van het restaurant;
• Je kunt goed overzicht bewaren en weet wanneer de piekmomenten zijn;
• Je vindt het fijn om samen met collega’s ervoor te zorgen dat de gasten uitermate tevreden het terrein verlaten;
• Je hebt ervaring in de horecabranche en beheerst de Nederlandse en Engelse taal uitstekend.

Win-win

• Een salaris tussen de € 2.400 en € 2.700 bruto per periode van 4 weken*;
• 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband;
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband;
• Een flexibel rooster en werktijden;
• Mooi-meegenomen-extra’s: voor €85,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels, 20% korting op jouw etentje bij alle Valk Exclusief hotels, opleidings- en trainingsmogelijkheden.

* Op basis van 38 uur per week, afhankelijk van kennis en ervaring