Assistent Horecamanager

Managed by Restaurant Company; Leiden; On-site; EUR 35,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis personeelsmaaltijden

Jaarlijks groot personeelsfeest

Korting op sporten

Job summary

Waag in Leiden zoekt een Assistent Horecamanager om de Horecamanager te ondersteunen bij de dagelijkse leiding van een groot team keuken- en bedieningsmedewerkers. Je bent zichtbaar op de vloer, stuurt bij waar nodig en zorgt dat de sfeer goed is en de service klopt.

Daarnaast werk je aan personeelsbezetting, bestellingen, HACCP en budgetten, en draag je bij aan de ontwikkeling en training van 30–60 medewerkers voor optimale service en groei van het team.

Qualifications

• Ervaring in het aansturen en coachen van een team.
• Gastvrij, energiek en resultaatgericht.
• Ondernemend en oplossingsgericht.
• Gedreven en operationeel sterk.
• Sociaal en communicatief sterk.

Responsibilities

• Ondersteunen van de Horecamanager bij dagelijkse leiding van een groot team in Leiden.
• Zichtbaar op de vloer, sturen waar nodig en zorgen dat sfeer en service kloppen.
• Bezetting optimaliseren, bestellingen, HACCP en budgetten beheren.
• Bijdragen aan ontwikkeling en training van 30–60 medewerkers.

Skills

Teamleadschap

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Organiseren en plannen

Job description

ASSISTENT HORECAMANAGER

| €3.176 - €4.108 + fooi | 24-35 uur | Leiden | Volop doorgroeimogelijkheden |

Heb jij liefde voor horeca en gastvrijheid, talent en al wat ervaring in het aansturen van een groot team en steek je graag zelf je handen uit de mouwen? Dan zijn we op zoek naar jou!

Wat bieden we jou?

• Een bruto maandsalaris tussen €3.176 en €4.108 op basis van 38 uur, excl. fooi.
• Snel een vast contract.
• Een werk/privébalans waar je blij van wordt.
• Een intensief trainingsprogramma, gericht op jouw persoonlijke ontwikkeling
• Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op sporten en meer.

Wat ga jij doen?

Als Assistent Horecamanager bij de Waag ondersteun je de Horecamanager in de dagelijkse leiding van een groot team van keuken- en bedieningsmedewerkers. Je bent zichtbaar op de vloer, stuurt bij waar nodig en zorgt dat de sfeer goed is en de service klopt. Je verwelkomt gasten, lost vragen of problemen soepel op en helpt collega’s waar je kunt.

Naast dat je operationeel meedraait, werk je ook aan een optimale personeelsbezetting zodat iedere dienst soepel verloopt. Je houdt je bezig met bestellingen, HACCP, sociale hygiëne en budgetten. En je houdt je ogen open voor kansen en verbeteringen, alles om het beste uit jullie team en locatie te halen.

Samen met de Horecamanager draag je bij aan de ontwikkeling en training van je teamleden (30 – 60 medewerkers). Jij helpt mensen zich verder te ontwikkelen. Groei, daar maken we graag samen werk van.

Wie ben jij?

Je hebt al wat ervaring in het aansturen en coachen van een team. Met jouw talent voor leidinggeven, zorg jij voor een soepele en energieke werkomgeving. Organiseren en plannen? Dat is voor jou geen probleem. Je kunt goed schakelen, denkt in oplossingen en in een dynamische horecaomgeving voel jij je helemaal thuis. Met jouw goede communicatieve vaardigheden en toegankelijke uitstraling zorg je voor tevreden gasten én een gemotiveerd team.

Ervaring in het aansturen van een team

Gastvrij, energiek en resultaatgericht

Ondernemend en oplossingsgericht

Gedreven en operationeel sterk

Sociaal en communicatief sterk

Wanneer kan je beginnen?

Enthousiast over deze horeca vacature? Na een kort sollicitatieproces, kun je wat ons betreft snel beginnen als manager in ons restaurant in Leiden.

Over werken bij Waag

Bij Waag werk je op een plek waar historie, goed eten en swingende beats perfect samenkomen, midden in het bruisende hart van Leiden. Overdag koffie en lunch, ’s avonds borrels en in het weekend gaat de muziek aan, de lichten omlaag en de sfeer omhoog. Jij staat er midden in, samen met een groot team gezellige collega’s dat houdt van aanpakken en lachen. Het perfecte evenwicht tussen keihard knallen en er samen één groot feest van maken. Dus, waag jij de sprong?

Goed om te weten: De Waag is onderdeel van Restaurant Company Europe. Je kiest dus voor de zekerheid van een grote, professionele organisatie. In onze locaties is alles goed geregeld. Je werkt met kwalitatieve producten en goede apparatuur, persoonlijke groei vinden we belangrijk en er wordt zo veel mogelijk rekening gehouden met de momenten waarop jij wil en kan werken.