Assistent Horecamanager

Loetje; Rotterdam; Sur place; EUR 35 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vast contract

Werk/privébalans

Intensief trainingsprogramma

Personeelsmaaltijden

Groot jaarlijks personeelsfeest

Korting op sporten

Résumé du poste

Loetje in Rotterdam zoekt een Assistent Horecamanager die met flair leiding geeft aan een groot horeca-team. Je bent zichtbaar op de vloer, coördineert keuken en bediening en waarborgt soepele diensten.

Daarnaast stimuleer je personeelsontwikkeling en bewaak je HACCP, inkoop en budgetten. Je begint met een intensief trainingsprogramma en geniet van een vast contract, een goede werk-privébalans en personeelsvoordelen zoals gratis maaltijden en een groot jaarlijks feest.

Qualifications

• Ervaring in het aansturen van een team
• Verkoopgerichte en gastvrije benadering
• Sterke communicatie en planningsvaardigheden

Responsabilités

• Begeleiden en coördineren van het keukenteam en bediening.
• Zorgen voor een optimale personeelsbezetting en roosters.
• Beheren van bestellingen, HACCP en budgetten.
• Stimuleren van ontwikkeling en training van teamleden.

Connaissances

Leidinggeven aan team

Team management

Communicatieve vaardigheden

Probleemoplossend denken

Gastvrijheid

Description du poste

ASSISTENT HORECAMANAGER

€3.176 - €4.108 + fooi | 38 uur | Rotterdam

Heb jij liefde voor horeca en gastvrijheid, talent en al wat ervaring in het aansturen van een groot team en steek je graag zelf je handen uit de mouwen? Dan zijn we op zoek naar jou!

Wat bieden we jou?

• Een bruto maandsalaris tussen €3.176 en €4.108 op basis van 38 uur, excl. fooi.
• Snel een vast contract.
• Een werk/privébalans waar je blij van wordt.
• Een intensief trainingsprogramma, gericht op jouw persoonlijke ontwikkeling
• Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op sporten en meer.

Wat ga jij doen?

Als Assistent Horecamanager bij Loetje ondersteun jij de Horecamanager bij het dagelijkse reilen en zeilen van een van de bekendste biefstukrestaurants van Nederland. Op de vloer ben jij zichtbaar en aanspreekbaar. Je coördineert samen met de supervisors het team in de keuken en bediening,

Naast dat je operationeel meedraait, werk je ook aan een optimale personeelsbezetting zodat iedere dienst soepel verloopt. Je houdt je bezig met bestellingen, HACCP, sociale hygiëne en budgetten. En je houdt je ogen open voor kansen en verbeteringen, alles om het beste uit jullie team en locatie te halen.

Samen met de Horecamanager draag je bij aan de ontwikkeling en training van je teamleden (30 – 60 medewerkers). Jij helpt mensen zich verder te ontwikkelen. Groei, daar maken we graag samen werk van.

Wie ben jij?

Je hebt al wat ervaring in het aansturen en coachen van een team. Met jouw talent voor leidinggeven, zorg jij voor een soepele en energieke werkomgeving. Organiseren en plannen? Dat is voor jou geen probleem. Je kunt goed schakelen, denkt in oplossingen en in een dynamische horecaomgeving voel jij je helemaal thuis. Met jouw goede communicatieve vaardigheden en toegankelijke uitstraling zorg je voor tevreden gasten én een gemotiveerd team.

• Ervaring in het aansturen van een team
• Gastvrij, energiek en resultaatgericht
• Ondernemend en oplossingsgericht
• Gedreven en operationeel sterk
• Sociaal en communicatief sterk

Wanneer kan je beginnen?

Enthousiast over deze vacature? Na een kort sollicitatieproces, kun je snel bij ons gaan werken als Assistent Horecamanager in ons restaurant.

Over werken bij Loetje

Werken in de horeca is al leuk, maar bij Loetje nóg leuker. In onze restaurants draait het om topkwaliteit: goed eten, fijne collega’s en samen de schouders eronder zetten. We houden van aanpakken, maar zeker ook van een geintje op z’n tijd en een lekker sluitdrankje? Werken moet wel gezellig blijven.

Goed om te weten: Loetje is onderdeel van Restaurant Company Europe. Je kiest dus voor de zekerheid van een grote, professionele organisatie. In onze locaties is alles goed geregeld. Je werkt met kwalitatieve producten en goede apparatuur, persoonlijke groei vinden we belangrijk en er wordt zo veel mogelijk rekening gehouden met de momenten waarop jij wil en kan werke