Assistant Catering Manager — Front-of-House Leader

Werken voor Nederland; Breda; On-site; EUR 33,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

IKB voordelen

Job summary

Ministerie van Defensie zoekt een enthousiaste assistent cateringmanager voor de Luchtmachttoren in Breda. Je bent de rechterhand van de cateringmanager, stuurt het team aan en zorgt voor gastvrije en professionele dienstverlening aan gasten en kazernebeleidsfiguren.

Je hebt minimaal een jaar ervaring in horeca of catering, ervaring met banqueting en evenementen en beschikt over een coachende leiderschapsstijl.

Qualifications

• Ervaring in horeca of catering, minimaal 1 jaar.
• Eerder gewerkt met banqueting en evenementen.
• Coachende leidinggevende met verantwoordelijkheidsbesef.
• Gastvrije en servicegerichte houding.

Responsibilities

• Coachend leidinggeven aan het team samen met de cateringmanager.
• Verzorgen van roosters, offertes en voortgangsrapporten.
• Zichtbaar aanspreekpunt van de locatie.
• Meedraaien aan de voorkant en kassadiensten ondersteunen.
• Onderhouden relaties met interne stakeholders en leveranciers.
• Zorgdragen voor HACCP en voedselveiligheid.

Skills

Gastvrijheid

Leidinggeven

Coachende vaardigheden

Communicatieve vaardigheden

Flexibel

Integriteit

Education

MBO niveau 3 in horeca

Tools

HACCP kennis

Job description

Ministerie van Defensie zoekt een enthousiaste assistent cateringmanager voor de Luchtmachttoren in Breda. Je bent de rechterhand van de cateringmanager, stuurt het team aan en zorgt voor gastvrije en professionele dienstverlening aan gasten en kazernebeleidsfiguren.

Je hebt minimaal een jaar ervaring in horeca of catering, ervaring met banqueting en evenementen en beschikt over een coachende leiderschapsstijl.