Assistent Cateringmanager | Defensie Catering & Evenementen

Ministerie van Defensie; Breda; Presencial; EUR 23.000 - 29.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Paresto zoekt een assistent cateringmanager voor de Trip Van Zoudtlandtkazerne in Breda. Je bent het gezicht van de locatie bij gasten en interne stakeholders en werkt nauw samen met de cateringmanager.

Je coacht het team, verzorgt belangrijke administratieve taken zoals roosters en offertes en ondersteunt bij kassadiensten, voortgangsrapporten en HACCP. Een hands-on leider die hospitality en operationele precisie combineert.

Formación

• 1e Medewerker fastservice mbo-niveau 3 of andere horeca gerelateerde opleiding niveau 3.
• Je hebt minimaal een jaar ervaring in een gelijksoortige functie in horeca of catering.
• Je hebt ervaring met banqueting en evenementen.
• Je bent een coachende leidinggevende met een sterk verantwoordelijkheidsbesef die flexibel, integer en communicatief sterk is.
• Je beschikt over een goede beheersing van de Nederlandse taal.

Responsabilidades

• Samen met de cateringmanager coachend leidinggeven aan het team.
• Verzorgen van belangrijke (administratieve) taken als roosters, offertes, checken van geldstromen, opstellen en/of controleren van (voortgangs)rapporten, zorgen voor HACCP correct werken etc.
• Een van de aanspreekpunten zijn als ‘het gezicht’ van de locatie.
• Ook meedraaien aan de voorkant.
• Een goede relatie onderhouden met interne stakeholders en opdrachtgevers zoals de kazernecommandant.

Conocimientos

Leidinggeven

Horeca ervaring

Banqueting

Communicatieve vaardigheden

Educación

MBO-3 Horeca

Descripción del empleo

Paresto zoekt een assistent cateringmanager voor de Trip Van Zoudtlandtkazerne in Breda. Je bent het gezicht van de locatie bij gasten en interne stakeholders en werkt nauw samen met de cateringmanager.

Je coacht het team, verzorgt belangrijke administratieve taken zoals roosters en offertes en ondersteunt bij kassadiensten, voortgangsrapporten en HACCP. Een hands-on leider die hospitality en operationele precisie combineert.