Assistant Catering Manager Breda – Gastvrij Leidinggeven

Rijksoverheid; Breda; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

38 uur per week

Tijdelijke aanstelling

Job summary

Paresto is de interne defensiecateraar en zoekt een assistent cateringmanager voor de Trip Van Zoudtlandtkazerne in Breda. Je bent leidinggevende op locatie, ondersteunt bij kassadiensten en roosters en adviseert over vergaderlunches, diners en recepties.

Je werkt nauw samen met de cateringmanager en de districtsmanager. Een operationeel en klantgericht optreden met aandacht voor HACCP en administratie hoort erbij.

Qualifications

• 1e Medewerker fastservice mbo-niveau 3 of andere horeca gerelateerde opleiding niveau 3.
• Minimaal een jaar ervaring in een gelijksoortige horeca/cateringfunctie.
• Ervaring met banqueting en evenementen.
• Coachende leidinggevende met verantwoordelijkheidsgevoel, flexibel en communicatief sterk.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Coachend leidinggeven aan het team samen met de cateringmanager.
• Verzorgen van administratieve taken zoals roosters, offertes, geldstromen, voortgangsrapporten en HACCP-gerelateerde werkwijzen.
• Aanspreekpunt zijn en gezicht van de locatie.

Skills

Coachende leidinggevende

Gastvrijheid

Team coachen

Education

MBO-niveau 3 fastservice

Job description

Paresto is de interne defensiecateraar en zoekt een assistent cateringmanager voor de Trip Van Zoudtlandtkazerne in Breda. Je bent leidinggevende op locatie, ondersteunt bij kassadiensten en roosters en adviseert over vergaderlunches, diners en recepties.

Je werkt nauw samen met de cateringmanager en de districtsmanager. Een operationeel en klantgericht optreden met aandacht voor HACCP en administratie hoort erbij.