Amsterdam Restaurant Manager — Lead Team & Eco Dining

Hotel V & The Lobby; Amsterdam; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Reiskostenvergoeding vanaf 15 km

Résumé du poste

Hotel V & The Lobby in Amsterdam Nesplein zoekt een Restaurant Manager die het team inspireert, de operatie strak organiseert en met enthousiasme gasten verwelkomt. Je bent zichtbaar op de vloer, bewaakt de kwaliteit, budget en hygiëne, en werkt samen met de keuken aan duurzame menu's.

Je faciliteert een warme, professionele sfeer voor zowel hotelgasten als buurtbewoners. Je spreekt Nederlands en Engels, hebt ruime horecaervaring en bent een geboren leider die met plezier het team naar succes

Qualifications

• Ruime horeca-ervaring vereist.
• Kennis van horeca-operaties en gastbeleving.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden in NL en EN.
• Affiniteit met Amsterdam en lokale gasten.
• Planmatig en budgetbewust, veiligheidsbewust.

Responsabilités

• Zorgdragen voor een soepele operatie en een professioneel draaiend team.
• Leiden, motiveren en coachen van het team.
• Zichtbaar zijn op de vloer en overzicht houden.
• Meedenken over financiële planning en budgetten.
• Samen met de keuken duurzame menu's ontwikkelen.
• Naleven van veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Connaissances

Leiderschap

Gastvrijheid

Klantcontact

Duurzaamheid

Description du poste

Hotel V & The Lobby in Amsterdam Nesplein zoekt een Restaurant Manager die het team inspireert, de operatie strak organiseert en met enthousiasme gasten verwelkomt. Je bent zichtbaar op de vloer, bewaakt de kwaliteit, budget en hygiëne, en werkt samen met de keuken aan duurzame menu's.

Je faciliteert een warme, professionele sfeer voor zowel hotelgasten als buurtbewoners. Je spreekt Nederlands en Engels, hebt ruime horecaervaring en bent een geboren leider die met plezier het team naar succes