Vestigingsmanager: Leiding, Gastbeleving & Teamgroei

HoofddorpseBanen; Amsterdam; On-site; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Job summary

De Beren Restaurant in Amsterdam zoekt een ervaren vestigingsmanager om het restaurant naar nieuwe hoogten te leiden. Je stuurt de dagelijkse operaties aan, motiveert en ontwikkelt je team en zorgt voor een optimale gastbeleving in ons restaurant.

Verder bewaak je normen, productiviteit en rendement, coördineer onderhoud, stel effectieve personeelsplanningen op en beheer voorraad en bestellingen zodat altijd de juiste producten beschikbaar zijn.

Qualifications

• Ervaring in leidinggeven binnen een horecagelegenheid.
• Klantgericht werken en servicegericht handelen.
• In staat om planning en operations te sturen.

Responsibilities

• Leidinggeven aan een jong horecateam en coaching.
• Zorgen voor naleving van normen, productiviteit en rendement.
• Coördineren van schoonmaak en onderhoud binnen het restaurant.
• Medewerkerplanning opstellen voor dagelijkse operaties.
• Voorraad en bestellingen beheren zodat producten beschikbaar zijn.
• Klachten van gasten professioneel afhandelen.

Skills

Leiderschap

Team coaching

Medewerkerplanning

Gastbeleving

Voorraadbeheer

Job description

De Beren Restaurant in Amsterdam zoekt een ervaren vestigingsmanager om het restaurant naar nieuwe hoogten te leiden. Je stuurt de dagelijkse operaties aan, motiveert en ontwikkelt je team en zorgt voor een optimale gastbeleving in ons restaurant.

Verder bewaak je normen, productiviteit en rendement, coördineer onderhoud, stel effectieve personeelsplanningen op en beheer voorraad en bestellingen zodat altijd de juiste producten beschikbaar zijn.