À-la-carte Kok: Fulltime, Avonddiensten & HACCP Pro

The Hospitality Masters; Groningen; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

The Hospitality Masters in Groningen zoekt een ervaren À-la-carte kok voor een fulltime positie. Je verzorgt mise-en-place, waarborgt kwaliteit en bereidt zelfstandig gerechten volgens receptuur.

Je werkt flexibel in avonden en weekenden, kent HACCP en hygiënevoorschriften, en beschikt over mbo-3 diploma Zelfstandig werkend kok. Direct een jaarcontract en salaris tussen 2.700,- en 3.100,- bruto per maand.

Qualifications

• Relevante werkervaring als kok binnen de à-la-carte service.
• In het bezit van een mbo-3 diploma Zelfstandig werkend kok (of vergelijkbaar niveau).
• Gedegen kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Flexibel ingesteld, stressbestendig en een echte teamplayer die rustig blijft.
• Bereid om te werken op onregelmatige tijden, waaronder weekenden en feestdagen.

Responsabilités

• Verzorgen van de dagelijkse mise-en-place en controle op verse ingrediënten.
• Waarborgen van constante kwaliteit, gaarheid en verfijnde smaak van alle gerechten.
• Strikt werken volgens HACCP-voorschriften en hygiënevoorschriften.
• Bereiden van zelfstandige diverse gerechten onder leiding van de chef.
• Beschikbaarheid in avonden en weekenden.

Connaissances

à-la-carte ervaring

HACCP kennis

Stressbestendig

Teamplayer

Flexibel

Formation

MBO-3 Zelfstandig werkend kok

Description du poste

The Hospitality Masters in Groningen zoekt een ervaren À-la-carte kok voor een fulltime positie. Je verzorgt mise-en-place, waarborgt kwaliteit en bereidt zelfstandig gerechten volgens receptuur.

Je werkt flexibel in avonden en weekenden, kent HACCP en hygiënevoorschriften, en beschikt over mbo-3 diploma Zelfstandig werkend kok. Direct een jaarcontract en salaris tussen 2.700,- en 3.100,- bruto per maand.