Vacature À-la-carte Kok - Groningen - Fulltime - Salaris 2900 bruto

The Hospitality Masters; Groningen; Presencial; EUR 30 000 - 35 000; Tempo integral

Resumo da oferta

The Hospitality Masters in Groningen zoekt een ervaren À-la-carte kok voor een fulltime positie. Je verzorgt mise-en-place, waarborgt kwaliteit en bereidt zelfstandig gerechten volgens receptuur.

Je werkt flexibel in avonden en weekenden, kent HACCP en hygiënevoorschriften, en beschikt over mbo-3 diploma Zelfstandig werkend kok. Direct een jaarcontract en salaris tussen 2.700,- en 3.100,- bruto per maand.

Qualificações

• Relevante werkervaring als kok binnen de à-la-carte service.
• In het bezit van een mbo-3 diploma Zelfstandig werkend kok (of vergelijkbaar niveau).
• Gedegen kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Flexibel ingesteld, stressbestendig en een echte teamplayer die rustig blijft.
• Bereid om te werken op onregelmatige tijden, waaronder weekenden en feestdagen.

Responsabilidades

• Verzorgen van de dagelijkse mise-en-place en controle op verse ingrediënten.
• Waarborgen van constante kwaliteit, gaarheid en verfijnde smaak van alle gerechten.
• Strikt werken volgens HACCP-voorschriften en hygiënevoorschriften.
• Bereiden van zelfstandige diverse gerechten onder leiding van de chef.
• Beschikbaarheid in avonden en weekenden.

Conhecimentos

à-la-carte ervaring

HACCP kennis

Stressbestendig

Teamplayer

Flexibel

Formação académica

MBO-3 Zelfstandig werkend kok

Descrição da oferta de emprego

Vacature À-la-carte Kok - Groningen - Fulltime - Salaris 2900 bruto

Stel jij hoge eisen aan smaak, kwaliteit en presentatie, en krijg jij een kick van de hectiek tijdens de
avondservice? Wij zoeken een vakkundige À-la-carte Kok die op fulltime basis de keuken komt
versterken. In deze rol draai je zelfstandig mee op de verschillende posten en zorg je ervoor dat elk
gerecht dat de keuken verlaat perfect op smaak is. Er wordt een stabiele, professionele werkplek
geboden met een gedreven team en een salaris tussen € 2.700,- en € 3.100,- bruto per maand.

Wat ga je doen?

• Verzorgen van de dagelijkse mise-en-place en de controle op verse ingrediënten.
• Waarborgen van de constante kwaliteit, garing en verfijnde smaak van alle gerechten.
• Strikt werken volgens de geldende hygiëne- en kwaliteitsrichtlijnen (HACCP).
• Jij bereid onder leiding van de chef zelfstandige diverse gerechten. Jouw Partie is jouw domein en je zorgt dat de gerechten volgens receptuur worden gepresenteerd;
• Je bent flexibel en vind werken in de avonden en weekenden geen probleem, het is tenslotte horeca;

Wie ben jij?

• Relevante werkervaring als kok binnen de à-la-carte service.
• In het bezit van een mbo-3 diploma Zelfstandig werkend kok (of vergelijkbaar niveau).
• Gedegen kennis van de HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften.
• Flexibel ingesteld, stressbestendig en een echte teamplayer die rustig blijft tijdens de spits.
• Bereid om te werken op onregelmatige tijden, waaronder in de weekenden en op feestdagen.

Wat krijg je terug?

• Een fulltime functie binnen een professionele organisatie.
• Salaris tussen € 2.700,- en € 3.100,- bruto per maand.
• Direct een jaarcontract.