Yi Mian Arnhem zoekt 2x Zelfstandig werkend kok I

Kokswereld; Arnhem; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.?"

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden: kook- en (

Job summary

Yi Mian Arnhem zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en levert actief bijdrage aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor, past basistechnieken toe, denkt mee over menu-aanpassingen en beheert voorraad en bestellingen. Je stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan en werkt mee aan hygiëne en kwaliteitsnormen.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basistechnieken

Zelfstandig werken

Teamspeler

Stressbestendig

Hygiëne

Job description

Over Yi Mian Arnhem

Yi Mian in Arnhem is een noodle bar aan de Oude Stationsstraat, waar gasten kunnen genieten van smaakvolle noedelgerechten en andere Aziatische specialiteiten. De noodle bar staat bekend om de combinatie van verse ingrediënten, karakteristieke Aziatische smaken en een toegankelijke sfeer. Om het keukenteam te versterken, is Yi Mian Arnhem op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je Werkzaamheden Bestaan Onder Andere Uit

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Yi Mian?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Voor Vragen Of Interesse

Telefoon: 06 13399111

E-mail: [e-mail]

Werklocatie

Oude Stationsstraat 4, 6811 KE Arnhem

Yi Mian Arnhem