3x Zelfstandig Werkend Kok I - Oriental Garden Koudekerke (fulltime)

Uitzendbureau; Koudekerke; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioenregeling horeca

Job summary

Oriental Garden zoekt 3 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bent verantwoordelijk voor mise-en-place, het toepassen van basis kooktechnieken en het aandragen van ideeën voor menu's en werkmethoden.

Je verzorgt voorraadbeheer en bestellingen en stuurt hulpkrachten vaktechnisch aan. In deze rol werk je zelfstandig en lever je hoogwaardige, hygiënische gerechten.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Zelfstandigheid

Stressbestendigheid

Teamspeler

Kwaliteit en hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Vacaturebeschrijving

Bij Oriental Garden kunnen gasten genieten van authentieke Aziatische gerechten, verse ingrediënten en een gastvrije sfeer. Het restaurant staat bekend om haar uitgebreide menukaart, smaakvolle specialiteiten en uitstekende service. Ter versterking van het keukenteam zijn zij op zoek naar 3 enthousiaste Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands