2x Zelfstandig Werkend Kok I - Restaurant Azië

Chefconnect; Weert; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensionregeling horeca

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Azië in Weert zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I via Chefconnect. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit met mise-en-place en basis kooktechnieken en levert input voor menu’s en aanpassingen. Je draagt zorg voor kwaliteit en hygiëne onder druk.

Wij bieden een marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd. Ontwikkelingsmogelijkheden staan open.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken vereist.
• In staat zelfstandig te werken onder druk.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken bij alle gerechten.
• Meedenken over menu’s en werkmethoden.

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendigheid

Teamspeler

Verantwoordelijkheid

Education

MBO niveau 3

Job description

Over de functie

Restaurant Azië is gevestigd aan de Stationsstraat in Weert. Het restaurant richt zich op de Aziatische keuken, waarbij smaakvolle gerechten en gastvrijheid centraal staan. Ter versterking van het keukenteam is Restaurant Azië op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als 2x Zelfstandig Werkend Kok I - Restaurant Azië

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Contact & Werklocatie

Telefoon: 0495 537 074
E-mail: [e-mail]

Werklocatie:
Restaurant Azië
Stationsstraat 20
6001 CK Weert