2x Zelfstandig Werkend Kok I - PAN Deurningen - Jobbird.com

Jobster; Deurningen; Vor Ort; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pensioen conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Zusammenfassung

PAN in Deurningen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig de keuken te draaiende te houden en actief bij te dragen aan de kwaliteit van gerechten. Je werkt mee aan mise-en-place, toepassen van kooktechnieken en denkt mee over menu-aanpassingen.

Je hebt MBO niveau 3, bent stressbestendig en werkt graag in een team met oog voor kwaliteit en hygiëne. Er zijn mogelijkheden tot ontwikkeling en er wordt geboden marktconforme beloning en reiskostenregeling.

Qualifikationen

• Kennis van basistechnieken in koken is vereist.
• Stressbestendig en zelfstandig kunnen werken.
• Teamspeler met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.

Aufgaben

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Toepassen van basistechnieken en mise-en-place.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van het menu en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en inkoop van benodigdheden.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Kenntnisse

Kooktechnieken basis

Stressbestendigheid

Teamspeler

Ausbildung

MBO niveau 3

Jobbeschreibung

Bij PAN in Deurningen kunnen gasten gezellig dineren en genieten van allerlei heerlijke gerechten uit diverse keukens van de wereld. Van een lekkere carpaccio vooraf tot een heerlijke Chinese tomatensoep tussendoor: bij PAN draait alles om uitgebreid en grenzeloos genieten. Gasten betalen vooraf voor 2 of 2,5 uur onbeperkt genieten en kunnen daarbij gebruikmaken van de ruime parkeergelegenheid. Om het keukenteam te versterken, is PAN op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250