Wine Steward

The Knox; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un lujoso resort en Cabo San Lucas busca un Responsable de Servicio de Vinos para supervisar el servicio de vinos, mantener cavas y capacitar al personal. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en el área, una actitud positiva y la capacidad de trabajar bajo presión, proporcionando experiencias memorables en un entorno de lujo.

Formación

• Inglés avanzado es requerido.
• Actitud positiva y motivadora.
• Capacidad para trabajar en un entorno de lujo.

Responsabilidades

• Servicio de vinos en los outlets del resort.
• Mantenimiento de cavas y stocks de vino.
• Capacitación del personal.

Conocimientos

Servicio al cliente

Conocimiento de vinos

Trabajo en equipo

Organización

Educación

Bachillerato o experiencia equivalente

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está ubicado en la playa más codiciada para nadar en Cabo. Ofrece un ambiente fresco y contemporáneo, ideal para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones, todas con impresionantes vistas al océano o al exuberante jardín. Además, dispone de tres conceptos culinarios al aire libre, un spa de servicio completo, un centro de deportes acuáticos y una espectacular piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.

Descripción del empleo

El titular de este puesto, junto con el Head Sommelier, será responsable de crear estrategias para el correcto funcionamiento del departamento, proponiendo iniciativas para superar las expectativas de los huéspedes y propietarios de villas, y creando experiencias únicas que fortalezcan la relación del huésped con el hotel. Sus responsabilidades incluyen:

1. Servicio de vinos en los diferentes outlets del resort (ventas, servicio de botellas, asistencia a huéspedes y al equipo de piso).
2. Mantenimiento de cavas y stocks de vino, incluyendo surtido, acomodo, organización y limpieza.
3. Asistencia en tareas de supervisión en el departamento de Alimentos y Bebidas.
4. Capacitación del personal.
5. Apoyo administrativo, como pedidos, órdenes de compra y reportes de ventas.

Requisitos

• Disponibilidad para trabajar horarios flexibles.
• Actitud positiva y motivadora, transmitiendo entusiasmo a colaboradores y huéspedes.
• Conocimiento profundo en el área.
• Profesionalismo y orientación al servicio de lujo.
• Trabajo seguro, prudente y organizado.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener relaciones cordiales con todos los niveles de personal.
• Inglés avanzado.
• Bachillerato o experiencia equivalente.

Información adicional

Auberge Resorts Collection es una cartera de hoteles, resorts, residencias y clubes privados de lujo. Cada propiedad refleja un enfoque artesanal del lujo, con diseño cautivador, cocina y spas excepcionales, y un servicio atento pero discreto. Con presencia en tres continentes, invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en destinos exclusivos. Para más información, visite aubergeresorts.com. Síganos en redes sociales: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.