Wine Steward

Commodore Perry Estate; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Chileno Bay Resort & Residences busca un encargado de vinos para asegurar el excelente servicio y gestionar el stock de vinos. El rol incluye atención al cliente, mantenimiento de cavas y capacitación del personal, siendo crucial para crear experiencias únicas para los huéspedes en un entorno de lujo.

Formación

• Disposición para trabajar en horarios flexibles.
• Inglés avanzado requerido.
• Profesionalismo y organización.

Responsabilidades

• Servicio de vinos en todo el resort.
• Mantenimiento de cavas y stocks de vino.
• Capacitación del personal en el departamento.

Conocimientos

Conocimiento en vinos

Orientación al servicio

Trabajo en equipo

Habilidades administrativas

Actitud positiva

Educación

Bachillerato o experiencia equivalente

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está ubicado en la playa más codiciada para nadar en Cabo, ofreciendo un ambiente fresco y contemporáneo ideal para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones con vistas impresionantes al océano o al exuberante jardín. Además, dispone de tres conceptos culinarios al aire libre, un spa de servicio completo, un centro de deportes acuáticos y una espectacular piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.

Descripción del empleo

El titular de este puesto, junto con el Head Sommelier, será responsable de crear estrategias para el correcto funcionamiento del departamento, proponiendo iniciativas que superen las expectativas de los huéspedes y propietarios de villas, y generen experiencias únicas que fortalezcan la relación con el hotel. Sus responsabilidades incluyen:

1. Servicio de vinos en los diferentes outlets del resort (ventas, servicio de botellas, asistencia a huéspedes y al equipo de piso).
2. Mantenimiento de cavas y stocks de vino, incluyendo surtido, acomodo, organización y limpieza.
3. Asistencia en tareas de supervisión en el departamento de Alimentos y Bebidas.
4. Capacitación del personal.
5. Apoyo administrativo, como gestión de pedidos, órdenes de compra y reportes de ventas.

Requisitos

• Disposición para trabajar en horarios flexibles para cumplir con todas las tareas y responsabilidades.
• Actitud positiva y motivadora, transmitiendo entusiasmo tanto a colaboradores como a huéspedes.
• Conocimiento completo en el área de vinos y servicio.
• Profesionalismo y orientación hacia el servicio de lujo.
• Trabajo seguro, prudente y organizado.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener relaciones cordiales con todos los niveles del personal.
• Inglés avanzado.
• Bachillerato o experiencia equivalente.

Información adicional

Auberge Resorts Collection es una colección de hoteles, resorts, residencias y clubes privados de lujo. Cada propiedad es única, pero todas comparten un enfoque artesanal del lujo, con diseños cautivadores, cocinas y spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto. Con presencia en tres continentes, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en destinos exclusivos. Para más información, visite aubergeresorts.com y síganos en redes sociales como Instagram, TikTok, LinkedIn, Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.