Wine Steward

The Dunlin; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un lujoso resort en Cabo San Lucas busca un responsable de servicio de vinos que colabore con el Head Sommelier. La persona a cargo será responsable de ofrecer un servicio de alta calidad, mantener los stocks y capacitar al personal, promoviendo una experiencia única para los huéspedes. Se valoran el profesionalismo y la actitud positiva en un ambiente colaborativo.

Formación

• Disposición para trabajar en horarios flexibles.
• Capacidad para mantener relaciones cordiales entre el personal.
• Trabajo seguro, prudente y organizado.

Responsabilidades

• Servicio de vinos, incluyendo ventas y asistencia a huéspedes.
• Mantenimiento de cavas, surtido y organización.
• Capacitación al personal y apoyo administrativo.

Conocimientos

Conocimiento total en el área

Orientación al servicio de lujo

Trabajo en equipo

Inglés avanzado

Actitud positiva

Educación

Bachillerato o experiencia equivalente

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y ofrece un ambiente fresco y contemporáneo, ideal para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones con vistas al océano o al jardín, además de tres conceptos culinarios al aire libre, un spa completo, un centro de deportes acuáticos y una espectacular piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.

Descripción del empleo

El titular de este puesto, junto con el Head Sommelier, será responsable de crear estrategias para el correcto funcionamiento del departamento, proponiendo iniciativas para superar las expectativas de huéspedes y propietarios de villas, y creando experiencias únicas que fortalezcan la relación del huésped con el hotel. Sus responsabilidades incluyen:

1. Servicio de vinos en los diferentes outlets del resort, incluyendo ventas, servicio de botellas, y asistencia a huéspedes y al equipo de piso.
2. Mantenimiento de cavas y stocks de vino, incluyendo surtido, acomodo, organización y limpieza.
3. Asistencia en tareas de supervisión en el departamento de Alimentos y Bebidas.
4. Capacitación al personal.
5. Apoyo administrativo, como gestión de pedidos, órdenes de compra y reportes de ventas.

Requisitos

• Disposición para trabajar en horarios flexibles.
• Actitud positiva y motivadora, transmitiendo entusiasmo a colaboradores y huéspedes.
• Conocimiento total en el área.
• Profesionalismo y orientación al servicio de lujo.
• Trabajo seguro, prudente y organizado.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener relaciones cordiales con todos los niveles del personal.
• Inglés avanzado.
• Bachillerato o experiencia equivalente.

Información adicional

Auberge Resorts Collection es una cartera de hoteles, resorts, residencias y clubes privados que comparte un enfoque artesanal del lujo, con diseño cautivador, cocina y spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto. Con propiedades en tres continentes, invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en destinos exclusivos. Para más información, visite aubergeresorts.com y síganos en redes sociales @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.