Supervisor de Operaciones

Sensient Technologies; Celaya; Presencial; MXN 300,000 - 450,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Sensient Technologies está buscando un Líder de Calidad e Inocuidad para su planta en Celaya. El candidato ideal será responsable de garantizar estándares de calidad y seguridad en los procesos productivos, implementando normativas importantes como HACCP. Se ofrecen beneficios competitivos y oportunidades de crecimiento profesional en un entorno dinámico.

Servicios

Beneficios superiores

Salario competitivo

Crecimiento profesional

Formación

• Experiencia en gestión de calidad y seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre HACCP y BPM.
• Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Cumplir con los prerrequisitos de seguridad alimentaria y defensa.
• Implantar y mejorar procesos de seguridad alimentaria.
• Verificar el cumplimiento de BPMs y documentar incidentes.

Conocimientos

Conocimiento de los procesos productivos

Conocimiento del programa de alérgenos

Conocimiento del programa de limpieza y desinfección

Conocimiento del programa de Control de Productos Químicos

Liderazgo

Descripción del empleo

¿Te has preguntado alguna vez por qué todos los alimentos y bebidas que consumes tienen el sabor que tienen, por qué algunos te hacen desear más y otros quieres evitarlos? Esta es una oportunidad para que formes parte de todo ello.

DESCRIPCIÓN

Dar seguimiento a las actividades realizadas en materia de limpieza de equipos, monitoreo de análisis microbiológico, control químico y seguimiento al manejo integrado de plagas por parte del proveedor de Sensient Flavors Planta Celaya, así como garantizar la calidad, legalidad e inocuidad de los productos elaborados.

¿QUÉ HARÁS?

• Líder de Calidad e Inocuidad. Cumplimiento de prerrequisitos, Fraude y defensa alimentaria; HACCP, según aplique.
• BRC. Implantación, mantenimiento y mejora de los procesos necesarios para el sistema de seguridad alimentaria.
• Cultura de Seguridad Alimentaria. Implementar la cultura de Seguridad Alimentaria a través de entrenamientos, especificaciones, con el objetivo de garantizar el compromiso de las áreas involucradas y reducir el producto potencialmente no peligroso y las reclamaciones de los clientes.
• Verificación de las BPF en el sitio. Verificar que los compañeros de trabajo sigan y respeten las BPMs en la Planta y reportar en la bitácora los incidentes ocurridos durante el turno.
• Saneamiento ambiental preventivo. Saneamiento ambiental de acuerdo con el programa; es una actividad continua, dando prioridad a las Zonas Higiénicas.

¿QUÉ CONOCIMIENTOS APORTARÁS?

• Conocimiento de los procesos productivos
• Conocimiento del programa de alérgenos
• Conocimiento del programa de limpieza y desinfección
• Conocimiento del programa de Control de Productos Químicos
• Manejo básico de la regla de tres y conversiones
• Liderazgo

¿QUÉ BENEFICIOS OBTENDRÁS?

• Beneficios superiores.
• Salario competitivo.
• Crecimiento profesional.

Sensient Flavors & Extracts Group desarrolla, fabrica y distribuye sabores y extractos que se encuentran en miles de productos de consumo en todo el mundo. Los sistemas especializados de la empresa son componentes esenciales de alimentos, bebidas, productos domésticos y de cuidado personal. Los sabores e ingredientes de valor añadido de Sensient permiten a nuestros clientes destacar en mercados globales altamente competitivos. El Grupo de Sabores y Extractos está ubicado en Hoffman Estates, Illinois.

Acerca de Sensient Technologies Corporation.

Sensient Technologies Corporation es líder mundial en la fabricación y comercialización de colorantes, aromas e ingredientes. Sensient emplea tecnologías avanzadas en instalaciones de todo el mundo para desarrollar sistemas especiales para alimentos y bebidas, sistemas cosméticos y farmacéuticos, tintas y colores especiales y de inyección de tinta, y otros productos químicos finos y especiales. Entre los clientes de la empresa figuran importantes fabricantes internacionales que representan a la mayoría de las marcas más conocidas del mundo. Sensient tiene su sede en Milwaukee, Wisconsin.

Como líder mundial dinámico y diversificado, ofrecemos un excelente salario y un amplio paquete de beneficios. Para obtener más información, visite nuestro sitio web en http://www.sensient.com

Igualdad de oportunidades.