Supervisor de Calidad

Aramark Mexico; Coatepec; Presencial; MXN 120.000 - 163.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Seguro de vida

Uniformes gratuitos

Vales de despensa $400.00 mensuales

Prestaciones de ley

Servicio de comedor con descuento

Descripción de la vacante

Nestle Coapetec está buscando un(a) profesional para impartir capacitación, gestionar incidentes y realizar pruebas microbiológicas orientadas a la higiene de alimentos en una planta industrial. La posición es de tiempo completo y requiere experiencia en comedores industriales.

Se exige licenciatura en Ingeniería de Alimentos, Química, Ingeniería en Procesos de Alimentos o Biología y edad entre 25 y 50 años.

Formación

• Edad 25 a 50 años.
• Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química, Ingeniería en Procesos de Alimentos o Biología.
• Experiencia mínima de 2 años en comedores industriales.

Responsabilidades

• Impartir capacitación al personal.
• Gestión de reportes de incidentes (diagrama de Ishikawa).
• Pruebas microbiológicas y control higiénico de alimentos.
• Supervisar al personal en manejo higiénico de alimentos.
• Trabajar para cumplir con el distintivo H.

Conocimientos

Capacitación

Manejo de incidentes

Pruebas microbiológicas

Higiene de alimentos

Educación

Licenciatura en Ingenieria de Alimentos, Química, Ingeniería en Procesos de Alimentos, Ingeniería en Biología

Descripción del empleo

FUNCIONES:

• Impartir capacitación.
• Manejo de reportes de incidentes (diagrama de ishikawa)
• Pruebas microbiológicas.
• supervisar al personal en manejo higiénico de los alimentos
• llevar acabo el distintivo H

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,700.00 MENSUALES BRUTOS

• Seguro de vida
• Uniformes gratuitos
• Vales de despensa $400.00 mensuales
• Prestaciones de ley
• Servicio de comedor con descuento

Horarios:

• Lunes a Sabado .
• Turnos Rotativos (se rolan los 3 turnos)

lugar de trabajo NESTLE COAPETEC

Requisitos:

• DE 25 Años a 50 años
• LICENCIATURA EN INGENIERIA D E LAIMENTOS, QUIMICA, ING EN PROCESOS DE ALIMENTOS, ING EN BIOLOGIA
• SEXO INDISTINTO
• EXPERIENCIA EN COMEDORES INDISTRIALES MINIMA DE 2 AÑOS

CONOCIMIENTOS EN:

• CERTIFICACION O CURSO EN DISTINTIVO H E ISO 9001
• NOM- 251
• HACCP (ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL)
• BUENAS PRACTICAS DE HIGIENE
• MANEJO DE PRODUCTOS QUIMICOS DE LIMPIEZA
• EXPERIENCIA EN AUDITORIAS
• CONOCIMIENTOS EN MICROBIOLOGIA