Supervisor de Banquetes

Auberge du Soleil; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 350,000 - 450,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Auberge du Soleil busca un responsable para el centro de consumo en su resort en Cabo San Lucas. El rol incluye supervisar el personal y garantizar satisfacción al cliente, todo mientras se fomenta un entorno de trabajo positivo. Se requiere disponibilidad flexible y habilidades en servicio de lujo, además de inglés intermedio. Únete a un equipo dedicado a ofrecer una experiencia única y excepcional en hospitalidad.

Formación

• Disponibilidad para horarios flexibles.
• Inglés intermedio-avanzado, oral y escrito.
• Profesionalismo y orientación al servicio de lujo.

Responsabilidades

• Supervisar, orientar y apoyar al personal de servicio.
• Participar en la elaboración y aplicación de procedimientos operativos.
• Motivar a los colaboradores para alcanzar los objetivos del departamento.

Conocimientos

Actitud positiva y motivadora

Conocimiento completo en el área

Trabajo en equipo

Mantenimiento de relaciones cordiales

Conocimientos en computación

Inglés intermedio-avanzado

Educación

Preparatoria concluida con certificado

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y ofrece un ambiente fresco y contemporáneo, ideal para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas con vistas al océano o al jardín, tres conceptos culinarios al aire libre, un spa completo, un centro de deportes acuáticos y una piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.

Descripción del empleo

El titular será responsable de la satisfacción de los huéspedes y visitantes del centro de consumo asignado, en conjunto con el Gerente del departamento, y tendrá las siguientes responsabilidades:

1. Supervisar, orientar y apoyar al personal de servicio, incluyendo meseros, bartenders, hostess, surtidor de minibar y otros colaboradores de Alimentos y Bebidas.
2. Crear un ambiente seguro para clientes y colaboradores.
3. Participar en la elaboración y aplicación de procedimientos operativos y estándares del departamento.
4. Capacitar y desarrollar al equipo según los estándares vigentes.
5. Colaborar en la selección de candidatos para contar con el mejor equipo.
6. Representar al Gerente en su ausencia.
7. Administrar el presupuesto mediante el monitoreo de horas extras, cheques promedio y gastos relacionados.
8. Proteger los activos del hotel.
9. Maximizar reservas y afluencia en los centros de consumo.
10. Controlar el número de comensales diarios.
11. Mantener altos estándares éticos y ser un ejemplo para el equipo.
12. Motivar a los colaboradores para alcanzar los objetivos del departamento y del hotel.
13. Fomentar un clima laboral positivo, promoviendo motivación, participación y trabajo en equipo.
14. Capacitar y evaluar continuamente al equipo.

Requisitos

• Disponibilidad para horarios flexibles.
• Actitud positiva y motivadora.
• Conocimiento completo en el área.
• Profesionalismo y orientación al servicio de lujo.
• Trabajo seguro, prudente y organizado.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener relaciones cordiales.
• Amplios conocimientos en computación.
• Inglés intermedio-avanzado, oral y escrito.
• Preparatoria concluida con certificado.

Información adicional

Auberge Resorts Collection ofrece hoteles, resorts, residencias y clubes privados en tres continentes, con un enfoque artesanal del lujo, diseño cautivador, gastronomía y spas excepcionales, y un servicio atento y discreto. Para más información, visite aubergeresorts.com y siga nuestras redes sociales @AubergeResorts con #AlwaysAuberge.