Supervisor de Banquetes

Primland Resort; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 30,000 - 50,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un lujoso resort en Cabo San Lucas busca un supervisor para asegurar la satisfacción de los huéspedes. Este rol incluye la supervisión de personal, la creación de un ambiente seguro y la gestión del presupuesto, con un enfoque en la excelencia del servicio y la motivación del equipo.

Formación

• Disponibilidad para trabajar horarios flexibles.
• Inglés intermedio-avanzado, oral y escrito.
• Profesionalismo y orientación al servicio de lujo.

Responsabilidades

• Supervisar y apoyar al personal del área de Alimentos y Bebidas.
• Crear un ambiente seguro para clientes y colaboradores.
• Maximizar reservas y afluencia en los centros de consumo.

Conocimientos

Actitud positiva

Trabajo en equipo

Orientación al servicio

Conocimientos en computación

Capacidad de motivación

Educación

Preparatoria concluida con certificado

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está ubicado en la playa más codiciada para nadar en Cabo. Ofrece un ambiente moderno y atractivo, ideal para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones, todas con vistas impresionantes al océano o al jardín. Además, dispone de tres conceptos culinarios al aire libre, un spa de servicio completo, un centro de actividades acuáticas y una piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.

Descripción del empleo

El titular es responsable de garantizar la satisfacción de todos los huéspedes y visitantes del centro de consumo asignado, en colaboración con el Gerente del departamento. Sus responsabilidades incluyen:

• Supervisar, orientar y apoyar a meseros, bartenders, hostesses, surtidores de minibar, tomadores de órdenes y demás colaboradores del área de Alimentos y Bebidas.
• Crear un ambiente seguro para clientes y colaboradores.
• Participar en la elaboración y aplicación de procedimientos operativos y estándares del departamento.
• Capacitar y desarrollar a los colaboradores según los estándares vigentes.
• Colaborar en la selección de candidatos idóneos.
• Representar al Gerente del centro de consumo en su ausencia.
• Administrar el presupuesto de manera adecuada, monitoreando horas extras, cheques promedio y gastos relacionados.
• Proteger los activos del hotel.
• Maximizar reservas y afluencia en los centros de consumo.
• Controlar los covers diarios.
• Mantener altos estándares éticos y ser ejemplo para el equipo.
• Motivar a los colaboradores para alcanzar los objetivos del departamento y del hotel.
• Fomentar un clima organizacional positivo, promoviendo motivación, participación y trabajo en equipo.
• Capacitar y desarrollar a los colaboradores mediante retroalimentación y evaluaciones constantes.

Requisitos

• Disponibilidad para trabajar horarios flexibles.
• Actitud positiva y motivadora hacia colaboradores y huéspedes.
• Conocimiento completo del área.
• Profesionalismo y orientación al servicio de lujo.
• Trabajo seguro, prudente y organizado.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener relaciones cordiales con todos los niveles.
• Amplios conocimientos en computación.
• Inglés intermedio-avanzado, oral y escrito.
• Preparatoria concluida con certificado.

Información adicional

Auberge Resorts Collection es una cartera de hoteles, resorts, residencias y clubes privados de lujo. Cada propiedad combina diseño cautivador, cocina y spas excepcionales, y un servicio discreto pero amable. Con presencia en tres continentes, invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en destinos exclusivos. Para más información, visite aubergeresorts.com y síganos en redes sociales: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.