Supervisor De Alimentos Y Bebidas / Banquetes

Four Seasons Hotels And Resorts; Xico; On-site; MXN 420,000 - 600,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniformes

Viajes: Noches de cortesía

Capacitación interna

Comidas buffet

Reconocimiento: premios al servicio

Job summary

Four Seasons Hotel Ciudad de México está buscando un Supervisor de Alimentos y Bebidas para dirigir las operaciones del outlet asignado y apoyar al Manager en la garantía de servicios de alta calidad. Debe supervisar el personal, gestionar quejas y mantener altos estándares de servicio.

Se requiere Licenciatura en Gastronomía, Turismo o afín, entre 1 y 3 años de experiencia en hotelería de lujo, y dominio del español e inglés avanzados. Excelente capacidad de liderazgo e integridad esperada.

Qualifications

• Se requiere dominio del inglés y español (lectura, habla y escritura).
• Licenciatura en Gastronomía, Turismo o campo relacionado.
• Capacidad de liderar, comunicar y resolver conflictos.

Responsibilities

• Supervisar las operaciones del outlet de Alimentos y Bebidas.
• Dar soporte al Manager y asegurar estándares de servicio y calidad.
• Liderazgo y trabajo en equipo; desarrollar planes de capacitación.

Skills

Inglés avanzado

Español avanzado

Habilidades interpersonales

Education

Licenciatura en Gastronomía, Turismo, o afín

Job description

Únete a nuestro equipo diverso y talentoso de Four Seasons Hotel Ciudad de México,

Construido en torno a un idílico jardín con rayos de luz que permite que se refleje el brillo de los colores mexicanos, resaltando cada espacio que permiten un viaje de inspiración descubriendo como interactuar con la naturaleza poniendo en pausa al ruido, con una ubicación privilegiada, sobre el elegante Paseo de la Reforma y a metros del Bosque Chapultepec y del Museo de Arte Moderno. Suites amplias y confortables, el servicio cinco estrellas de siempre y novedades culinarias que no desilusionarán a nadie.

Obtenga más información sobre Four Seasons Hotel Ciudad de México,

El rol del Supervisor de Alimentos y Bebidas

El Supervisor es un miembro esencial del equipo de Alimentos y Bebidas, ofrece un servicio con calidad excepcional y da soporte al Manager del outlet asignado. Responsable de supervisar las operaciones diarias del outlet asignado en ausencia del Gerente de Alimentos y Bebidas. Ayudar al Gerente de Alimentos y Bebidas a garantizar que todo el personal cumpla con los estándares de Four Seasons.

En el caso de que la operación lo requiera dará soporte en otras areas de Alimentos y Bebidas.

Responsabilidades del puesto

• Supervisión de las operaciones en el outlet.
• Soporte en el seguimiento a quejas y sugerencias del servicio y calidad de los alimentos.
• Liderazgo y trabajo en equipo.
• Desarrollo de planes de capacitación.
• Licenciatura en Gastronomía, Turismo, o a fin.

Experiencia:

• De uno (1) a tres (3) años de experiencia desempeñando el puesto
• Uno (1) a tres (3) años de experiencia en un ambiente de hotelería de lujo (No es requisito obligatorio, pero se considera un plus)
• Habilidad para leer, hablar y escribir en español y en inglés avanzado.
• Comprender y familiarizarse con los estándares de calidad y los estándares de servicio del hotel.
• Máximo nivel de integridad y transparencia
• Aplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones.
• Fuertes habilidades interpersonales y de construcción de relaciones.
• Habilidades razonables para resolver problemas, tomar decisiones y resolver conflictos

Beneficios:

• Uniformes: Limpieza en cortesía para los uniformes de los empleados
• Viajes: Noches habitación de cortesía en Four Seasons Hotels & Resorts con comidas con descuento y otros servicios en cada ubicación
• Capacitación y desarrollo: Talleres de capacitación internos para empleados de línea y gerencia
• Comida: Ofrecer comidas de servicio estilo buffet de cortesía
• Reconocimiento: Premios al servicio del empleado, así como premios al empleado del trimestre y al empleado del año

Y muchos más beneficios específicos de cada propiedad y ubicación

Four Seasons Hotels and Resorts abrió su primer hotel en 1961 y su historia es una historia de innovación continua, expansión notable y una dedicación decidida a los más altos estándares. Durante casi 50 años, Four Seasons ha transformado la industria de la hospitalidad al combinar amabilidad y eficiencia con las mejores tradiciones hoteleras internacionales. Four Seasons Hotels and Resorts ha sido clasificado CADA AÑO desde 1998 entre las "100 mejores empresas para trabajar" de la revista FORTUNE y ha sido nombrado "Leyenda del gran lugar para trabajar", un honor que actualmente solo tienen 12 empresas en el mundo.

Cultura de servicio

Operando hoteles, resorts, y propiedades residenciales en los principales centros urbanos y destinos turísticos en más de 47 países, y con diferentes proyectos en planificación o desarrollo, Four Seasons se ubica constantemente entre los mejores hoteles del mundo y las marcas más prestigiosas en las encuestas de lectores, críticas de viajeros y premios de la industria. Nuestro mayor activo, y la clave de nuestro éxito, es nuestra gente.

Sitio de la empresa:

Carreras internas:

Supervisor de Alimentos y Bebidas / Banquetes Four Seasons Mexico City