R&D Jr Manager

Keurig Dr Pepper; Ciudad de México; Presencial; MXN 800,000 - 1,200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en bebidas busca un Gerente Asociado de R&D en México. El candidato será responsable de diseñar y desarrollar nuevos productos y gestionar equipos en el área de investigación y desarrollo. Se requiere experiencia mínima de 6 años en el sector de bebidas y conocimientos en innovación tecnológica y desarrollo de emulsiones. Se ofrece un entorno dinámico y oportunidades de crecimiento profesional.

Formación

• Experiencia mínima de 6 años en R&D en el sector de bebidas.
• Gestión de equipos de trabajo.
• Inglés avanzado (se realizará evaluación).
• Manejo de equipos de laboratorio.
• Desarrollo de emulsiones y concentrados.

Responsabilidades

• Diseñar y desarrollar nuevas fórmulas de productos basadas en las necesidades del mercado.
• Evaluar los requisitos de las fórmulas.
• Diseñar y desarrollar emulsiones y concentrados.
• Brindar soporte en la evaluación de proveedores.
• Apoyar a las plantas en buenas prácticas de manufactura.
• Cargar y mantener formulaciones en SAP y Optiva.

Conocimientos

Visión y trabajo estratégico

Comunicación asertiva

Gestión de proyectos

Gestión de personal

Solución de problemas

Iniciativa

Educación

Ingeniería en Alimentos o afín

Herramientas

SAP

Optiva

Descripción del empleo

Descripción del trabajo:

Nos encontramos en la búsqueda de Gerente Asociado de R&D.

Propósito principal: El Gerente Asociado de R&D se encargará de desarrollar nuevos productos mediante la innovación tecnológica y la aplicación de nuevos procesos que aporten beneficios innovadores y/o económicos a la compañía. Diseñar y desarrollar internamente emulsiones y concentrados aplicando tecnología e innovación en ingredientes.

Responsabilidades

• Diseñar y desarrollar nuevas fórmulas de productos basadas en las necesidades y oportunidades del mercado, asegurando cumplimiento con los estándares de evaluación de consumidores y viabilidad en plantas, desde prototipos de laboratorio hasta escalamiento industrial.
• Evaluar los requisitos que deben cumplir las fórmulas para satisfacer las necesidades y oportunidades detectadas, incluyendo características nutrimentales.
• Diseñar y desarrollar emulsiones y concentrados para nuestras bebidas.
• Desarrollar especificaciones de Concentrados, Bebidas y Materiales en nuevas formulaciones o en fórmulas existentes por cambios de materiales o regulaciones.
• Brindar soporte en la evaluación de proveedores alternos en materiales críticos, en colaboración con el equipo de Compras, e implementar estos en formulaciones actuales.
• Apoyar a las plantas para garantizar buenas prácticas de manufactura durante auditorías y en la documentación de R&D.
• Asistir a embotelladores y/o Copackers para asegurar el cumplimiento de especificaciones y requerimientos técnicos en el embotellado de productos.
• Cargar y mantener formulaciones en SAP y Optiva para Bases, Concentrados, Jarabes y productos terminados, asegurando la gobernabilidad de fórmulas e ingredientes.

Habilidades/Competencias:

• Visión y trabajo estratégico
• Comunicación asertiva
• Gestión de proyectos
• Gestión de personal
• Solución de problemas
• Iniciativa

Zona de trabajo: Vallejo / Laboratorio

Requisitos:

• Egresado de Ingeniería en Alimentos o afín
• Experiencia mínima de 6 años en R&D en el sector de bebidas (jugos, aguas saborizadas, refrescos, bebidas de soya, bebidas funcionales, etc.)
• Gestión de equipos de trabajo
• Inglés avanzado (se realizará evaluación)
• Manejo de equipos de laboratorio
• Desarrollo de emulsiones y concentrados
• Bases de regulaciones

Descripción de la empresa:

Te invitamos a formar parte de Grupo Peñafiel, una empresa de Keurig Dr Pepper (KDP). KDP es líder en producción y distribución de bebidas frías y calientes, con operaciones en EE. UU., Canadá, México, Europa y Asia. Contamos con más de 29,000 empleados, más de 150 centros de distribución y 30 plantas.

En México, operamos bajo el nombre de Grupo Peñafiel, con más de 70 años de historia y un portafolio de bebidas líderes como Peñafiel Agua Mineral, Naranjada, Limonada, Peñafiel Sabores, Clamato, Squirt, entre otras.