Production Supervisor Margarines

Puratos; Tizayuca; Presencial; MXN 300.000 - 420.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Puratos, una empresa global de ingredientes para panadería, pastelería y chocolate, busca un Supervisor de Producción para su planta de Chocolate en Tizayuca. Supervisarás la producción diaria y semanal, garantizando volúmenes, tiempos de entrega y calidad, y coordinarás operaciones según capacidad y materiales.

Se requiere ingeniería relacionada y 3–5 años en plantas de alimentos, conocimientos de BPM/HACCP/NOM, manejo de personal sindicalizado (deseable) e inglés básico.

Formación

• Experiencia 3–5 años en plantas de producción de alimentos.
• Manejo de personal sindicalizado (deseable).
• Inglés básico conversacional.

Responsabilidades

• Planear y supervisar la producción diaria y semanal, asegurando volúmenes, tiempos de entrega y estándares de calidad.
• Coordinar operaciones de producción según capacidad de líneas y disponibilidad de materiales.
• Monitorear indicadores de desempeño (eficiencia, mermas, retrabajos) con herramientas como SAP y BI.
• Garantizar el cumplimiento de BPM, HACCP, NOM alimentarias.
• Supervisar y desarrollar al personal operativo y gestionar turnos y capacitación.
• Promover un ambiente de trabajo seguro y uso correcto de EPP.
• Dar seguimiento a desviaciones, no conformidades e acciones correctivas.
• Identificar y proponer mejoras continuas (5S, Kaizen).
• Coordinar reuniones diarias de operación (DOR) para ejecutar el plan y mitigar riesgos.

Conocimientos

Inglés básico

Educación

Ingeniería Industrial, Alimentos, Química

Descripción del empleo

En Puratos, creamos soluciones alimentarias innovadoras para la salud y el bienestar de las personas en todo el mundo. Como líder mundial en ingredientes de panadería, pastelería y chocolate, ayudamos a nuestros clientes a tener éxito con su negocio, convirtiendo tecnologías y experiencias de culturas alimentarias de todo el mundo en nuevas oportunidades.

Somos más de 10.000 empleados en más de 70 países y una facturación consolidada de 2.200 millones de euros (en 2021). Nuestra pasión por la innovación, un espíritu pionero y la cultura única de Puratos impulsan nuestro sólido crecimiento y visión de futuro Esto, junto con nuestro compromiso con nuestras comunidades locales, es lo que hace que trabajar en Puratos sea tan mágico.

Para reforzar nuestro equipo en Tizayuca, estamos buscando:

Supervisar y garantizar que el personal de la planta de Chocolate siga los lineamientos y políticas de seguridad industrial, calidad y mejora de procesos.

Lo que harás

• Planear y supervisar la producción diaria y semanal, asegurando el cumplimiento de volúmenes, tiempos de entrega y estándares de calidad.
• Coordinar las operaciones de producción de acuerdo con la capacidad de las líneas y la disponibilidad de materiales.
• Monitorear indicadores clave de desempeño (eficiencia, mermas, retrabajos y productividad) mediante herramientas como SAP y BI.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad alimentaria (BPM, POES, SSOP, HACCP, FSSC 22000 y NOM aplicables).
• Supervisar y desarrollar al personal operativo, asegurando la correcta asignación de turnos y el cumplimiento de los planes de capacitación.
• Promover un ambiente de trabajo seguro, asegurando el cumplimiento de normas de Seguridad e Higiene Industrial y el uso adecuado de EPP.
• Dar seguimiento a desviaciones, no conformidades, incidentes y acciones correctivas.
• Identificar e implementar oportunidades de mejora continua en procesos productivos (AM, BPS, 5S, Kaizen).
• Coordinar las reuniones diarias de operación (DOR) para asegurar la correcta ejecución del plan y la mitigación de riesgos.

Lo que esperamos de ti

• Escolaridad: Ingeniería Industrial, Alimentos, Química, o carrera afín.
• Experiencia: 3–5 años en plantas de producción de alimentos.
• Conocimientos clave: BPM, HACCP, NOM alimentarias.
• Manejo de personal sindicalizado (deseable).
• Inglés Básico Conversacional.

Lo que puede esperar de Puratos

Te unirás a una empresa familiar estable y de rápido crecimiento que se ha convertido en líder del mercado internacional con una cultura corporativa en la que la innovación y el espíritu empresarial forman parte de nuestras principales prioridades. Te beneficiarás de una gran libertad en tu trabajo, con mucho espacio para la iniciativa.

Un gran ambiente de trabajo con muchos retos es lo que puedes esperar:

Tendrás responsabilidades y la posibilidad de responsabilizarte de tu trabajo.

Recibirás formación y oportunidades profesionales para desarrollar tu carrera en nuestra empresa.

Puedes contar con un paquete salarial competitivo con Sueldo Base, prestaciones de ley y superiores a la ley.