Elaborar y establecer un plan de producción semanal para la cervecería, asegurando el cumplimiento de niveles de servicio, coberturas, costos y SLA's de producción de la planta.
Desarrollar escenarios para gestionar las diversas restricciones en la cadena de suministro.
Balancear recursos para optimizar la cadena de suministro.
Identificar riesgos con anticipación y promover soluciones alternativas.
Participar activamente en proyectos de mejora continua utilizando la metodología TPM.