Operador de alimentos DITSCH

FEMSA Comercio; Monterrey; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

FEMSA Comercio busca un Operador de Tienda DISTCH en Monterrey, responsable de asegurar la preparación y operación de alimentos y bebidas. El rol implica asegurar la calidad del servicio y cumplir con los KPIs establecidos. Se ofrece una oportunidad de desarrollo dentro de una organización comprometida con la inclusión y el respeto.

Servicios

Crecimiento profesional

Capacitación continua

Formación

• Capacidad de trabajar bajo presión.
• Habilidad para manejar efectivo y realizar pedidos.
• Experiencia en servicio al cliente y manejo de alimentos.

Responsabilidades

• Responsable de la preparación y operación de tienda DISTCH.
• Asegurar el cumplimiento de estándares operativos.
• Controlar y auditar el manejo de insumos.

Conocimientos

Organización

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

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En FEMSA generamos valor económico y social y buscamos ser el mejor empleador y vecino. A través de nuestras Divisiones de Proximidad, Salud y Digital y Unidades de Negocio Coca-Cola FEMSA y FEMSA Negocios Estratégicos, empleamos a más de 354 mil personas en los países donde tenemos presencia.

Nombre Posición: Operador de Tienda DISTCH

Nombre Posición Jefe Directo: Líder de Tienda DISTCH

Ubicación: San Pedro Garza García, Nuevo León.

Misión del puesto:

Realizar una correcta preparación (horneo) pre-apertura, operación y ejecución de los procesos y servicios de alimentos y bebidas en los módulos DISTCH que permitan garantizar la experiencia de compra del cliente mediante el acomodo y exhibición de los productos terminados en los diferentes mostradores para la satisfacción de sus necesidades, buscando alcanzar los KPIs establecidos por la ocasión de consumo y la compañía.

Principales responsabilidades:

1. Asegurar, habilitar y operar la preparación pre-pertura y cierre de tienda DISCTH de acuerdo con los horarios establecidos, en colaboración con el Asesor de Alimentos Food Service/Líder de Tienda DISTCH.
2. Operar y ejecutar la correcta operación de tienda DISCTH en las tiendas OXXO, siguiendo los estándares operativos de la compañía (alimentos y bebidas).
3. Analizar, auditar y controlar el aseguramiento y pedido correcto de insumos para la elaboración de alimentos, así como su almacenamiento y control de merma según los KPIs de la compañía.
4. Identificar, comunicar y gestionar el reporte de incidencias o eventualidades al equipo correspondiente para asegurar la operación de los módulos Food Service.
5. Implementar y auditar la ejecución del protocolo de servicio para maximizar ventas mediante plataformas de Delivery.
6. Levantar folios (Mantenimiento, ATL, Fallas de calidad) y gestionar la solución de problemas en los módulos Food Service.
7. Gestionar y cumplir con los procesos de gestión y rituales de Cultura de la compañía.
8. Impulsar y aplicar procesos administrativos relacionados con pedidos, manejo de efectivo, control de ventas y registros de merma, documentando actividades en plataformas digitales.
9. Controlar, organizar y registrar la limpieza de los espacios interiores y de la zona Food Service en la tienda OXXO.
10. Promover y aplicar los procesos y rituales culturales de la empresa.

Decisiones relevantes:

• Protocolo de Servicio
• Compras de insumos y utensilios autorizados
• Limpieza del área de trabajo
• Manejo correcto de herramientas y habilitadores del módulo Food Service
• Apego y seguimiento a metas y KPIs establecidos

Si esta oportunidad es de tu interés y cumples con los requisitos del puesto y lineamientos de movilidad, ¡postúlate por este medio!

En FEMSA y todos nuestros negocios, los procesos de reclutamiento y selección son gratuitos y operan con principios de respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente, sin hacer distinción alguna por religión, género, edad, nivel socioeconómico, origen étnico, discapacidad u otros.