Mesero Vendedor Bilingue De Especialidades- Nueva Apertura

The Big Jobsite; Benito Juárez; On-site; MXN 156,000 - 246,000; Full time

Benefits offered by this job

Pagos quincenales

Comedor gratuito

Prestaciones de ley desde el primer dí

Capacitación pagada

Cotiza al 100 % ante el IMSS

Job summary

The Big Jobsite busca nuevo talento para su concepto de steakhouse en apertura. Buscamos un mesero vendedor bilingüe con experiencia en cortes y vinos, para trabajar de lunes a domingo con un día de descanso entre semana. Ubicación próxima a zonas de hotelería y con acceso a transporte.

Se valora conocimiento de OpenTable y habilidades de ventas. El candidato participará en el montaje de mesas, dará la bienvenida a los comensales y guiará a los invitados a través del menú de especialidades.

Qualifications

• Conocimiento y uso de software de reservas (OpenTable) y administración de mesas.
• Conocimiento en control de inventarios.
• Protocolo y secuencia de servicio.

Responsibilities

• Montaje, alineación y distribución de mesas.
• Dar speech de bienvenida y presentar el concepto SG.
• Aplicar protocolo de bienvenida y ofrecer servicios de acuerdo con estándares de calidad.
• Recomendar productos para impulsar ventas y up-selling.
• Supervisar degustaciones de alimentos y coordinar con el equipo de garroteros.
• Realizar cierre de unidad y limpieza de mantelería/platos.

Skills

OpenTable

Protocolo de servicio

Ventas sugeridas

Inventarios

Higiene y seguridad

Cortes de carne y bebidas

Tools

OpenTable

Job description

Solicito para Nueva Apertura -Concepto SteakHouse MESERO VENDEDOR BILINGUE DE ESPECIALIDADES (Con experiencia en Cortes y Vino) Lunes a domingo con un día de descanso entre semana/ Turnos rolados por semana Vivir cerca o con facil acceso a ZONA HOTELERA -Restaurante ubicado cerca de Hard Rock Hotel Cancun.

Ofrecemos

• Pagos Quincenales.
• Servicio de Comedor Gratuito.
• Prestaciones de ley desde el primer día (Imss, vacaciones, prima dominical, prima vacacional etc).
• Capacitación a la marca pagada.
• Cotiza al 100 % ante el IMSS.

HABILIDADES Y CONOCIMIENTOS NECESARIOS

• Conocimiento y uso de software (OpenTable) sistema de reservas y administración demesas.
• Conocimiento en inventarios.
• Protocolo y secuencia de servicio.
• Conocimiento de la carta y los productos exclusivos de SGG. (cortes de carne, bebidas
• Habilidades de venta sugestiva.
• Normas de seguridad e higiene.
• Charoleo de mínimo 10 kg.

FUNCIONES

• Encargado del montaje, alineación y distribución de mesas.
• Ofrece el Speech de bienvenida para causar una buena primera impresión y ofrecer información relevante para conocer el concepto de SG.
• Aplica el protocolo de bienvenida en cada una de las mesas con los distintos invitados ofreciendo sus servicios de acuerdo con los estándares de calidad.
• Ofrece recomendaciones para incentivar el Push de venta y desplazarlo.
• Supervisa y da seguimiento a la degustación de alimentos de los invitados de principio a fin.
• Coordina con el garroteroy delega las actividades para que en conjunto desarrollen sus funciones eficientemente.
• Realiza el cierre de unidad (limpiando, inventario de mantelería sucia, platos).
• Conoce y aplica a la perfección el protocolo de bienvenida para su aplicación.

MESERO VENDEDOR BILINGUE DE ESPECIALIDADES- NUEVA APERTURA Ciudad Benito Juárez, Nuevo León, Mexico